Dietro Le Quinte

Guardando indietro: 2016

Megan e Michael osservano le rocce rosse a Sedona
Quando guardiamo indietro al 2016, vediamo un anno pieno di esplorazione, scoperta e crescita personale. Abbiamo preparato un sacco di fantastiche ricette, fatto amicizia con nuovi fantastici amici, riallacciato i contatti con quelli vecchi e visto alcuni luoghi davvero spettacolari. Nonostante Internet abbia descritto il 2016 come un disastro totale, siamo grati che per il FOTG sia stato un anno piuttosto positivo.



Lo scorso inverno, abbiamo avuto il nostro primo assaggio di viaggio lento mentre aspettavamo che il condensatore dell'aria condizionata della nostra auto venisse riparato ad Anza Borrego. Eravamo spettatori inconsapevoli durante un'incursione del BLM in una sorgente termale per nudisti fuori Holtsville, abbiamo acquistato benzina per 1,17 dollari al gallone a Tucson e abbiamo visitato brevemente Yuma prima di essere avvisati dalla gente del posto di andare in un posto più interessante...

In primavera, siamo usciti con naturopati, chiromanti e terapisti delle gemme in un bar fuori Sedona, in Arizona, il tempo ha viaggiato attraverso 4 fusi orari mentre attraversavamo la Navajo Nation per vedere l'iconica Horseshoe Bend, quasi congelato morte nell'appartamento della sorella di Michael a Durango, CO, e sconsideratamente trasportata con una sonda lungo il roccioso fiume Virgin nella città di Springdale, UT.





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In estate, abbiamo trovato un campeggio paradisiaco a Weaverville, in California, abbiamo organizzato non una, ma due feste in casa durante le celebrazioni del 4 luglio a Bend, Oregon, abbiamo girato un grande progetto per Visit Idaho, abbiamo attraversato il paese in quattro giorni e poi ha girato un altro progetto per Wild, Wonderful West Virginia. Dopo di che, invece di sopportare un'altra notte calda, sudata e appiccicosa, ci siamo diretti dritti nel fresco e indifferente abbraccio del New England.

In autunno abbiamo concluso la nostra vita on the road. La vecchia Ford Focus, dopo aver percorso ben 38.000 miglia, aveva bisogno di riposo, almeno per l'inverno. Ma abbiamo intenzione di continuare ad espandere Fresh Off the Grid in futuro. La primavera è alle porte... e ci sono buone probabilità che prima di allora saremo completamente impazziti.



Quindi attenzione 2017, stiamo arrivando per te! Ma prima di farlo, diamo un’occhiata ad alcuni dei momenti salienti del 2016.

Le 10 migliori ricette da campeggio del 2016

Una pizza in padella di ghisa

Pizza al fuoco in ghisa

Pizza al mattino, pizza alla sera, pizza a cena. Quando sai come fare la pizza con una padella in ghisa, puoi mangiare la pizza in qualsiasi momento.

Sopra un tavolo con un forno olandese di lasagne e due piatti

Lasagne al fuoco da campo nel forno olandese

Uno dei nostri pasti più improbabili si è rivelato uno dei più apprezzati dell'anno.

buon cibo liofilizzato

Michael tiene in mano una pentola da zaino piena di ramen con le montagne in lontananza

Ramen da zaino in spalla rinnovato

Abbiamo apportato alcuni aggiornamenti nutrizionali tanto necessari a questo alimento base per i viaggiatori con lo zaino in spalla.

Un

Riso fritto nell'entroterra

La voglia di buon cibo cinese americanizzato non conosce limiti. Ora puoi ottenere la tua dose anche in backcountry.

Michael con in mano una barretta di muesli con un boccone tolto

Barretta di muesli vegana S'mores

Trasformare un altro in una barretta di cereali è stato facile. Renderlo vegano si è rivelato più difficile di quanto pensassimo.

Due hamburger di fagioli di patate dolci conditi con avocado su piatti blu

Hamburger di fagioli di patate dolci del sud-ovest

L'hamburger vegetariano per eccellenza per gli amanti della carne. Siamo andati lontano per sviluppare questo hamburger di patate dolci e fagioli bianchi.

Michael mescola la pasta e la salsa rossa in una padella di ghisa su un fornello da campeggio

Pasta proteica in una pentola

Questo pasto semplicissimo, ma nutrizionalmente equilibrato, è nato da un oh merda, cosa stiamo preparando per il momento della cena.

Michael con in mano un taco e una birra

Tacos di cavolfiore ubriachi con cipolle sott'aceto

Tacos e birra sono un abbinamento perfetto, quindi perché non cucinarli tutti insieme?

Michael tiene in mano una ciotola di stufato vicino a un fuoco da campo

Stufato di patate dolci e arachidi

Mangiare questo stufato abbondante, affumicato e caldo era come avvolgersi in una coperta e sedersi accanto a un falò.

Hash di ceci con due uova su un piatto blu accanto a una padella in ghisa

Pasticcio Di Ceci

Dando un tocco unico all'hashish, questa padella per la colazione inizierà la giornata con una carica proteica


Le 3 migliori guide pratiche

Michael si sporge dalla portiera del lato conducente della sua macchina davanti a una tenda

Come trovare campeggi gratuiti negli Stati Uniti e in Canada

Siamo diventati abbastanza bravi nel trovare un posto libero dove accamparci durante i nostri 13 mesi on the road, e vi stiamo trasmettendo questa conoscenza.

Michael aggiunge della legna ad un ceppo svedese

Come realizzare un registro antincendio svedese

Porta le tue abilità nel fare il fuoco a un livello superiore creando il tuo ceppo di fuoco svedese.

Cassetta di legno piena di ingredienti da dispensa da campeggio

Come rifornire la dispensa da campeggio

Tieni lontana la fame mantenendo una dispensa da campeggio adeguatamente fornita.


I posti migliori che abbiamo visitato

Un

Monumento nazionale del cactus a canne d'organo, AZ

Con campi di cactus in fiore, la vivacità del deserto di Sonora era in piena mostra nell'Organ Pipe National Monument.

Megan mette il piede in acqua a Red Rock Creek

Sedona, Arizona

Nascosti tra le rocce rosse fiammeggianti, abbiamo cercato piscine segrete a Sedona, in Arizona.

Michael in piedi su uno sperone roccioso che guarda nel canyon innevato

San Giorgio, UT

Quest'anno abbiamo trascorso così tanto tempo nel Parco Nazionale di Zion che siamo riusciti a memorizzare la narrazione automatizzata durante il viaggio in tram all'interno del parco. Noi fatto un'escursione negli Narrows , salito a Punto di osservazione e ho anche avuto la possibilità di dare un'occhiata ad alcuni degli altri Gemme nascoste della zona.

Lago del cuore con il Monte Shasta in lontananza

Monte Shasta, California

In parte paradiso all'aperto, in parte ritiro spirituale, ci siamo innamorati della città incantata del Monte. Shasta. Una notte viaggio con lo zaino in spalla fino a Heart Lake era tutto ciò di cui avevamo bisogno per trovare la nostra pace interiore.

Fiori di campo accanto al sentiero nel deserto di Jefferson

Jefferson Wilderness, OR

Abbiamo camminato lungo una sezione del PCT per raggiungere Russell Lake, nel profondo della Jefferson Wilderness.

Megan giace a Goldbug Hot Springs nell

Idaho

Se non ci sei stato, allora devi andare in Idaho! Abbiamo trascorso un'intera settimana esplorando questo stato emergente. Montagne, deserti, foreste, fiumi e sorgenti termali: il meglio dell'ovest si trova nell'Idaho.

Michael si allaccia le scarpe sulla Via Ferrata NRocks in West Virginia

Virginia dell'ovest

Uno degli stati più sottovalutati dell’Unione, il West Virginia, ci ha lasciato senza fiato. Abbiamo trascorso quasi due settimane esplorando la vasta gamma di opportunità all'aperto nello Stato montano.

Visuale in prima persona dalla prua di un kayak Megan sta facendo kayak più avanti

St. Regis Canoa Wilderness, New York

Non c'è posto per catturare l'autunno che negli Adirondacks. Abbiamo fatto un viaggio notturno in kayak attraverso alcune delle foglie autunnali più spettacolari che abbiamo mai visto.


Grazie a tutti coloro che hanno reso quest'anno quello che è stato: le persone che abbiamo incontrato lungo la strada, i nostri amici e le nostre famiglie solidali a casa, e i molti di voi che hanno preparato le nostre ricette, seguito e hanno altrimenti fatto parte del Fresh Off la comunità della Griglia.
Abbiamo alcuni grandi sogni per il 2017 e non vediamo l’ora di portarvi con noi! Se vuoi rimanere aggiornato, assicurati di iscriverti alla nostra newsletter qui sotto così sarai sempre il primo a sapere cosa c'è all'orizzonte per FOTG.