Farina d'avena allo zenzero e albicocca
Con una combinazione esotica di dolci e spezie, questa farina d'avena allo zenzero e albicocca è un ottimo modo per scuotere l'avena mattutina durante il tuo prossimo viaggio con lo zaino in spalla.
Non c’è niente da fare: l’avena a cottura rapida è una colazione ideale per chi viaggia con lo zaino in spalla. Ma è così facile esaurirsi con i sapori standard. (Saremmo felici di non mangiare mai più mele alla cannella o zucchero di canna!)
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Ecco perché quando siamo in campeggio sperimentiamo sempre nuove combinazioni di sapori nel tentativo di reinventarle. E il nostro nuovo preferito è questa combinazione albicocca + zenzero.
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SALVA!Le albicocche offrono una delicata dolcezza da mescolare, mentre lo zenzero candito fornisce sprazzi intermittenti di spezie. Le mandorle tritate aggiungono un po' di croccantezza alle nocciole. Unisci il tutto con il sapore tropicale del latte di cocco in polvere e otterrai una gamma dinamica di sapori davvero piacevole. Le albicocche secche e lo zenzero candito sono disponibili nella maggior parte dei supermercati (ma puoi acquistarli a buon mercato da Trader Joe's).
Abbiamo mangiato questa farina d'avena allo zenzero e albicocca mentre facevamo un'escursione sul Trans Catalina Trail in California. Puoi leggere di più sul nostro Viaggio con lo zaino in spalla sul Trans-Catalina Trail Qui!
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Quindi, se sei esaurito dai gusti standard della farina d'avena e vuoi provare qualcosa di nuovo, questa è una semplice alternativa fai-da-te che fa davvero al caso tuo. Buoni sentieri!
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Farina d'avena allo zenzero e albicocca
Con una combinazione esotica di dolci e spezie, questa farina d'avena allo zenzero e albicocca è un ottimo modo per scuotere l'avena mattutina durante il tuo prossimo viaggio con lo zaino in spalla. Autore:Fresco fuori dalla griglia 4,75da4giudizi Salva Salvato! Valutare Tempo di cucinare:10minuti Tempo totale:10minuti 2 porzioniingredienti
- ½ tazza fiocchi d'avena
- ¼ tazza albicocche secche ,tritato
- ¼ tazza zenzero cristallizzato,tritato
- ¼ tazza scaglie di mandorle
- ¼ tazza latte di cocco in polvere
- ¼ cucchiaino sale marino
- 2 cucchiaino zucchero
- pacchetto di olio di cocco,opzionale
Istruzioni
- A CASA: Metti tutti gli ingredienti in un sacchetto richiudibile.
- AL CAMPO: Versa il contenuto del sacchetto in una pentola con 2 tazze d'acqua. Portare a ebollizione, quindi ridurre la fiamma a fuoco lento. Cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti o fino a quando l'avena sarà tenera.
Appunti
Facoltativamente, puoi aggiungere olio di cocco durante la cottura per più calorie. Aggiungeremo una confezione da 15 ml di Trader Joe's che aggiunge 120 calorie e 14 g di grassi a questa ricetta. Mostra Nutrizione NascondereNutrizione (per porzione)
Calorie:419kcal|Carboidrati:55G|Proteina:8G|Grasso:22G*La nutrizione è una stima basata sulle informazioni fornite da un calcolatore nutrizionale di terze parti
Colazione Americano, Zaino in spallaStampa questa ricetta
