Ricette

Spiedini di pollo e ananas

Questi spiedini di pollo e ananas sono uno dei piatti più facili da cucinare sul fuoco. Basta tagliare gli ingredienti a pezzi, infilzarli con un bastoncino e metterli sul fuoco! Così semplice, è praticamente infallibile! Con sapori tropicali e vivaci, questi spiedini di pollo all'ananas sono un pasto da campeggio facile e senza complicazioni, perfetto per le grigliate estive.

Spiedini di pollo all

Mentre spiedini sono sempre una buona opzione in campeggio, hanno molti vantaggi quando si tratta di gruppi più grandi o famiglie con palati esigenti. Ogni kabob può essere personalizzato individualmente, quindi i gusti personali e le restrizioni dietetiche possono essere facilmente soddisfatti.

Modulo di iscrizione (n. 4)

Salva questo post!

Inserisci la tua email e invieremo questo post alla tua casella di posta! Inoltre, riceverai la nostra newsletter piena di ottimi consigli per tutte le tue avventure all'aria aperta.

quali sono alcuni buoni frullati sostitutivi del pasto

SALVA!

I kebab risolvono anche l'enigma dei piatti sporchi! Quando il tuo pasto è preparato su uno stecco, non ci sono pentole da pulire a fine serata.

La prossima volta che pianifichi un viaggio in campeggio, non preoccuparti di cucinare un pasto elaborato e di usare ogni pentola e padella del tuo kit: costruisci invece degli spiedini attorno al fuoco.

Grigliare spiedini di pollo e ananas su un fuoco da campo

Come preparare gli spiedini di pollo e ananas

Ma il segreto dietro ogni ottimo kebab è un'ottima marinata. In questa ricetta abbiamo preparato una marinata dolce e piccante utilizzando olio d'oliva, miele, succo di lime fresco e coriandolo. Per il kebab abbiamo usato cosce di pollo, ananas e cipolle rosse. Sentiti libero di aggiungere dei peperoni rossi se vuoi!

Preparazione casalinga

Puoi risparmiare un po' di tempo in campeggio svolgendo alcune o tutte le seguenti azioni a casa prima del viaggio:

la porno star più famosa

↠ Tritare gli ingredienti. Eliminate il grasso in eccesso dalle cosce di pollo e tagliatele a pezzetti. Tagliare la cipolla rossa (e il peperone se utilizzato) in pezzi da 1 pollice. Se stai usando ananas fresco, questo è un Grande il tempo di lavorarlo e tagliarlo a pezzetti.

↠ Prepara la marinata. Aggiungi tutti gli ingredienti della marinata in un barattolo sigillabile.

↠ Marinare gli ingredienti. Se prepari questo pasto la prima sera, puoi unire il pollo e la marinata in un unico contenitore per un massimo di 24 ore (più a lungo il succo di lime influenzerà la consistenza del pollo).

Conservare tutti i componenti già preparati in contenitori sigillati (tupperware o buste sigillate) in modo adeguato frigorifero imballato . Scopri tutto ciò che devi sapere come imballare una borsa frigo per il campeggio se hai bisogno di una rinfrescata!

tracce di cervi nelle immagini di neve

Al campo

Al campo, prepara tutti i componenti che non sono stati fatti in anticipo (vedi sopra). Se devi marinare il pollo, concediti almeno un'ora per farlo, in modo che il sapore si sviluppi meglio.

Infilare gli ingredienti sugli spiedini. IL migliore Il modo per farlo è mettere ogni specifico ingrediente sugli spiedini con proprio quell'ingrediente: in questo modo, puoi rimuovere ogni spiedino dal fuoco non appena è pronto e non devi preoccuparti se il pollo cuoce o meno allo stesso tempo. stessa tariffa delle cipolle. Ma il modo più carino per disporre gli spiedini è alternare gli ingredienti sugli spiedini. Ciò rende anche più facile per tutti costruirne uno proprio. Sta a te decidere quale percorso intraprendere!

Spennellare il tutto con un po' d'olio prima di posizionarlo sulla griglia o sulla griglia del falò. Cuocere fino a quando il pollo raggiunge una temperatura interna di 165F (un termometro a lettura istantanea è molto utile per questo), girando di tanto in tanto in modo che tutto cucini in modo uniforme.

Togliere dalla griglia e servire!

Spiedini di pollo alla griglia e ananas su un piatto da campeggio blu

integratori per la crescita muscolare magra

Preparalo per un pasto

Per completare il pasto, servi questi spiedini di pollo all'ananas con riso o riso pilaf (preparalo a casa e riscaldalo su un fornello da campo), insalata di maccheroni o un'insalata verde.

Attrezzature necessarie

↠ Spiedini: Gli spiedini piatti in metallo sono ideali perché impediscono agli ingredienti di girare, non richiedono alcun lavoro di preparazione e sono riutilizzabili. Potete anche utilizzare degli spiedini di legno, che dovrete mettere in ammollo per almeno 30 minuti prima.

↠ Guanti resistenti al calore: Ogni volta che lavori accanto al fuoco, considera l'utilizzo di un paio di guanti resistenti al calore. Li usiamo sempre per afferrare spiedini caldi, ghisa o posizionare griglie.

↠ Termometro a lettura istantanea: Elimina le congetture dalla cottura della carne utilizzando un termometro a lettura istantanea.

Di più ricette di kebab ti divertirai:

↠ Spiedini Di Pollo Tzatziki
↠ Spiedini Di Pollo Alla Griglia Con Verdure
↠ Spiedini di ratatouille grigliati al fuoco
↠ Kebab di chorizo alla griglia con chimichurri
↠ Kebab giroscopici alla griglia

Spiedini di pollo all'ananas

Con sapori tropicali e vivaci, questi spiedini di pollo all'ananas sono un pasto da campeggio facile e senza complicazioni, perfetto per le grigliate estive! Autore:Fresco fuori dalla griglia 4.92da73giudizi Salva Salvato! Valutare Tempo di preparazione:10minuti Tempo di cucinare:10minuti Tempo di marinatura:1ora Tempo totale:1ora ventiminuti 4 spiedini

ingredienti

Per la marinata:

¼ tazza olio d'oliva
½ tazza coriandolo tritato
1 cucchiaio Miele
2 cucchiaini zenzero tritato,nota: Trader Joe's offre pasta di zenzero perfetta per questo
1 lime,spremuto
1 cucchiaino sale

Per costruire gli spiedini:

½ libbre pollo,le cosce disossate e senza pelle funzionano meglio, tagliate in pezzi da 1 pollice
1 cipolla rossa media,tagliato a pezzi da 1 pollice
Spicchi di ananas,tagliare a cubetti da 1 pollice (vedi note)

Modalità cotturaEvita che lo schermo si oscuri

Istruzioni

Unisci gli ingredienti per la marinata in una ciotola capiente o in un sacchetto con chiusura lampo.
Aggiungi il pollo alle marindae e mescola per ricoprirlo. Copri o sigilla il contenitore e lascia marinare per almeno un'ora o fino a 24 ore. Se hai intenzione di marinare per più di un'ora, rimettilo nel frigorifero.
Nel frattempo, accendi la griglia o accendi il falò.
Costruisci gli spiedini infilando il pollo e le verdure negli spiedini. Spennellare con un po' d'olio.
Grigliare gli spiedini a fuoco da medio-alto a alto, girandoli di tanto in tanto in modo che cuociano uniformemente fino a quando il pollo sarà cotto (circa 10 minuti in totale).
Togliere dalla griglia e buon appetito!

Appunti

Passaggi a casa (facoltativo) Pollo e verdure possono essere pre-tritati. Gli ingredienti della marinata possono essere combinati in un piccolo barattolo richiudibile. Se lo preparerai la prima sera al campo, il pollo e la marinata potranno essere combinati per un massimo di 24 ore (un periodo di tempo superiore a quello che influisce sulla consistenza del pollo). Prendi nota degli ingredienti È possibile utilizzare l'ananas fresco: da un ananas intero (preparalo a casa!) o, se riesci a trovare dei germogli di ananas freschi (controlla la sezione refrigerata del reparto prodotti), sono semplicissimi. In alternativa potete utilizzare l’ananas in scatola (scolatelo prima dell’uso). Mostra Nutrizione Nascondere