Sloppy Joes
La cena è in tavola in meno di 30 minuti con questi semplici Sloppy Joes! Enormi palline di carne macinata succulenta servite all'interno di morbidi panini per hamburger: cosa c'è di meglio? Questa ricetta di Sloppy Joe è la cena sostanziosa ma facile perfetta da gustare dopo una giornata impegnativa.
Impertinenti e salati con un tocco di dolce e piccante, gli Sloppy Joes fatti in casa sono la cena con il massimo comfort.
Disordinati nel migliore dei modi, questi panini sono davvero azzeccati. Ma ciò che amiamo di più di loro è la facilità con cui sono realizzati. Si preparano così velocemente e facilmente in un'unica pentola, quindi potrebbero essere sciatti nel piatto, ma i piatti sono un gioco da ragazzi!
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Adoriamo prepararne un po' a casa prima di andare in campeggio e riempire il nostro frigorifero. Poi, all'ora di cena, lo riscaldiamo semplicemente sul fuoco o sul fornello da campo. Questa ricetta di Sloppy Joe non potrebbe essere più perfetta per quei giorni pieni di azione in cui il tuo stomaco brontola e hai voglia di una cena abbondante, veloce.
Pronto a creare i tuoi Sloppy Joes? Facciamo un salto!
ingredienti
carne di manzo macinata : Per gli sciatti più succosi con il miglior sapore, 80/20 è meglio di una miscela più magra.
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Cipolla, peperone verde e aglio : Per un sacco di sapore salato. Usiamo la cipolla gialla, ma andranno bene anche quelle bianche o anche rosse.
Concentrato di pomodoro e ketchup : Il concentrato di pomodoro aggiunge quel ketchup ricco, saporito e con note umami che mantiene il sapore familiare dei ragazzi sciatti e impertinenti che conosci e ami.
Mostarda : Aggiungi una semplice senape gialla invecchiata per un tocco piccante.
sciroppo d'acero : Usa lo sciroppo d'acero puro per aggiungere un po' di ricca dolcezza.
Aceto di mele : Quel tocco di acido aiuta i sapori a risaltare!
salsa Worcestershire : Con la sua sapidità leggermente speziata, il Worcestershire aggiunge un gradito tocco di sapore.
Peperoncino in polvere (non pepe di cayenna!): per piccantezza senza un sovraccarico di calore, il mix di spezie salate e peperoncini macinati di peperoncino in polvere è il condimento perfetto per lo sciatto joe. Assicurati solo di non utilizzare invece pepe di cayenna macinato: contiene molto calore e manca dei sapori complessi che si trovano nel peperoncino in polvere.
Hamburger, sandwich o panini slider : I morbidi panini per hamburger cullano il ripieno di Sloppy Joe, perfetto! Anche i panini sandwich o slider funzionano bene.
Come realizzare Sloppy Joes: passo dopo passo
Il primo passo è rosolare la carne macinata. Scalderai un po' d'olio in una pentola media, quindi aggiungerai la carne macinata e la lascerai cuocere, intatta, per qualche minuto. Non mescolare troppo! Vuoi che diventi dorato, il che ti darà molto più sapore e una consistenza migliore.
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Una volta che la carne macinata avrà sviluppato una crosta marrone, la spezzerai e mescolerai per continuare la cottura. Quindi aggiungere le cipolle e i peperoni, rosolandoli per pochi minuti fino a quando le verdure saranno morbide e tenere. Dopodiché aggiungete l'aglio e lasciatelo rosolare per un po', poi aggiungete il concentrato di pomodoro e fate rosolare per un altro minuto. Ad ogni passaggio, creerai un sacco di gusto per i migliori ragazzi sciatti!
Successivamente, è il momento di renderli impertinenti. Aggiungi il ketchup e gli altri ingredienti rimanenti. Dai una bella mescolata al tuo ripieno di Joe Sloppy, quindi fai sobbollire per qualche altro minuto fino a quando non si addensa nella consistenza perfetta.
Per servire, aggiungi porzioni generose ai panini per hamburger e buon appetito.
Servitelo con…
Questo insalata di cavolo facile è probabilmente il miglior lato sciatto: il contrasto frizzante e cremoso lo rende il compagno perfetto. Anche le patatine e i sottaceti sono sempre benvenuti. Successivamente, crostata di pesche al forno olandese O mele cotte al fuoco firmare il contratto!
Suggerimenti e variazioni per la ricetta
È facile rendere questi sciatti vegetariani o vegani: basta farli con il sostituto della carne macinata Impossible o Beyond. Controlla anche la salsa Worcestershire: a volte gli ingredienti includono ingredienti non vegetariani, ma sono disponibili versioni vegetariane/vegane.
Oppure considera i nostri sostanziosi prodotti completamente vegetali Sloppy Joes con lenticchie rosse per un'altra deliziosa opzione vegana!
Suggerimenti per il futuro
Per noi, una delle cose migliori di questa ricetta è che la cucina può essere fatta a casa prima di andare in campeggio, quindi è un ottimo risparmio di tempo. prepara in anticipo la ricetta del campeggio . Questa ricetta è ottima anche per preparare semplici cene settimanali a casa.
Per prepararla in anticipo vi basterà preparare il composto di carne nel sugo e lasciarlo raffreddare un po', quindi riporlo in un contenitore ermetico. Conservare il ripieno nel frigorifero o mettilo nel frigorifero fino a quattro giorni in anticipo.
Quando sei pronto per gli Sloppy Joes, aggiungi il ripieno in una pentola, scaldalo e servi!
Sloppy Joes
Questi semplici pezzi sciatti sono veloci, semplici e gustosi come ricordi. Sono ugualmente perfetti per la cena al campo o per un pasto abbondante a casa. Autore:Fresco fuori dalla grigliaNessuna valutazione ancora Salva Salvato! Valutare Tempo di preparazione:5minuti Tempo di cucinare:ventiminuti Tempo totale:25minuti 4 panini*ingredienti
- 1 cucchiaio cucchiaio di olio
- 1 libbra carne di manzo macinata
- 1 piccola cipolla,tagliato a dadini
- 1 peperone verde,tagliato a dadini
- 3 Chiodi di garofano aglio,tritato
- 2 cucchiai pasta di pomodoro
- ½ tazza ketchup
- 1 cucchiaio mostarda
- 1 cucchiaio sciroppo d'acero
- 2 cucchiaini aceto di mele
- 1 cucchiaino salsa Worcestershire
- 1 cucchiaino peperoncino in polvere
- ½ cucchiaino sale
- hamburger, panini o panini slider
Istruzioni
- In una pentola media, scaldare l'olio a fuoco medio e aggiungere la carne macinata. Appiattire in uno strato uniforme e cuocere indisturbato fino a quando non si forma una crosta marrone. Poi spezzettatelo con la spatola per continuare la cottura.
- Aggiungere le cipolle tritate e il peperone. Soffriggere fino a quando saranno morbide e le cipolle inizieranno a diventare dorate, 3-4 minuti. Aggiungere l'aglio per un minuto, quindi aggiungere il concentrato di pomodoro e rosolare per un altro minuto o due.
- Aggiungi ketchup, senape, sciroppo d'acero, aceto di mele, Worcestershire, peperoncino in polvere e sale. Mescolare per unire. Cuocere a fuoco lento finché la salsa non si addensa un po', altri 3-5 minuti.
- Servire all'interno di hamburger, sandwich o panini scorrevoli.
Da conservare per dopo
- Trasferire il ripieno in un contenitore con coperchio sigillabile. Conservare in frigorifero o nel frigorifero per un massimo di quattro giorni.
Per prepararsi al campo
- Riscalda la miscela in una pentola sul fornello da campo o sul fuoco. Potrebbe essere necessario aggiungere un po' d'acqua per ripristinare la sapidità. Servire su panini tostati con i condimenti e i contorni che ami!
Appunti
Porzioni: Questo riempie abbastanza per 4 panini interi o 6 slider. (Le informazioni nutrizionali si basano su 4 porzioni.) Mostra Nutrizione NascondereNutrizione (per porzione)
Servendo:1panino, non panino|Calorie:317kcal|Carboidrati:ventunoG|Proteina:25G|Grasso:16G*La nutrizione è una stima basata sulle informazioni fornite da un calcolatore nutrizionale di terze parti
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