Toast francese al forno olandese
Questo toast francese al forno olandese è un'ottima idea per la colazione quando si dà da mangiare a una folla! Bordi tostati e tenero all'interno, è tutto ciò che ami dei french toast, solo molto di più!
Il toast francese è molto adatto per il campeggio. Utilizza ingredienti base e non richiede molta abilità per la preparazione, perfetto per quando il caffè non ha ancora fatto effetto.
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SALVA!Se cucini per due persone, il french toast è un gioco da ragazzi. Ma se hai un gruppo numeroso da sfamare, il processo di produzione può davvero rallentare le cose.
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Immergere, capovolgere, trasferire, tostare, capovolgere, ripetere. Se hai solo una padella in funzione, può volerci un'eternità! Quando l'ultimo pezzo di pane tostato è pronto, il primo è freddo come la pietra. Allora cosa bisogna fare?
La nostra soluzione è semplice: abbandona il concetto di fette individuali e scegli un forno olandese riempito con pezzi di pane strappati a mano che sono stati ricoperti con una dolce miscela di latte e uova e cotti alla perfezione! Una specie di casseruola di toast alla francese. Tutto quello che devi fare è tagliarlo a spicchi e irrorarlo con lo sciroppo d'acero.
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Nuovo nella cottura al forno olandese? Dai un'occhiata al nostro completo Come cucinare con un forno olandese guida!
Il vantaggio di questo approccio è che tutto il cibo è pronto e caldo in una sola volta. Non dovrai più mangiare a turni o cercare di tenere le cose al caldo sotto la pellicola. Inoltre, poiché il tutto è cotto in ghisa, rimarrà caldo anche per un bel po' dopo.
Questo stile di french toast si presta molto bene anche ai mix-in. Per questa ricetta abbiamo aggiunto dei mirtilli freschi, che abbiamo cotto insieme ad essi. Puoi aggiungere qualsiasi bacca o frutto che ti piace. Dato che è comunque tutto messo insieme, è più facile prendere una bacca qua e là ad ogni boccone!
Quindi, se ti piace l'idea del French Toast, ma vuoi ridurre i tempi di cottura, prova questo French Toast Bake con forno olandese!
Perché lo adoriamo
↠ Ottimo modo per preparare tanti toast alla francese, tutti in una volta.
↠ Mentre il forno olandese cuoce, possiamo concentrare le nostre energie su altro. Come preparare una seconda tazza di caffè!
↠ Si presta bene ai mix-in come i frutti di bosco di stagione
↠ Sembra una torta French Toast, che è già di per sé speciale.
Suggerimenti e trucchi
Il nostro consiglio più importante per cuocere in un forno olandese è rivestire il fondo con carta pergamena. Questo non solo aiuta a prevenire che si attacchi e facilita la pulizia, ma ti aiuterà anche a sollevare tutto in un unico pezzo. Il modo più semplice per farlo è posizionare il coperchio del forno olandese su un foglio di carta da forno e tracciarne il contorno.
Attrezzatura essenziale
↠ Forno olandese: un forno olandese in ghisa è l'attrezzatura da cucina da campo più versatile. Per questa ricetta abbiamo utilizzato un forno olandese da 10 4 quart. Avrai bisogno di 1,5 volte questa ricetta se usi un 12 6 quart.
↠ Sollevatore per coperchio: utilizziamo un sollevatore per coperchio/supporto per pentole 4-1 di Lodge. È abbastanza economico e semplifica notevolmente la gestione del coperchio del forno olandese.
↠ Camino per carbone pieghevole: un camino per carbone è il modo più veloce (non fluido per accendini) per far funzionare un lotto di carbone.
↠ Guanti resistenti al calore: ogni volta che lavoriamo attorno a un falò, carbone ardente o qualsiasi cosa calda, ci piace indossare i nostri guanti resistenti al calore. Non cantare mai più una nocca!
Domande su quali strumenti sono necessari per cucinare con un forno olandese? Dai un'occhiata al nostro Guida al forno olandese 101 !
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Toast francese al forno olandese
Questo toast francese al forno olandese è un'ottima idea per la colazione quando si dà da mangiare a una folla. Bordi tostati e tenero all'interno: è tutto ciò che ami dei french toast, solo molto di più! Autore:Fresco fuori dalla griglia 4.81da81giudizi Salva Salvato! Valutare Tempo di preparazione:5minuti Tempo di cucinare:30minuti Tempo totale:35minuti 4 porzioniAttrezzatura
ingredienti
- 8 fette pane denso
- 1 tazza di latte
- 3 uova
- ¼ tazza zucchero
- 2 cucchiai cannella
- 1 cucchiaio estratto di vaniglia
- ¼ cucchiaino sale
- ¾ tazza mirtilli
Istruzioni
- Avvia la carbonella. Ritaglia un pezzo circolare di carta pergamena che fungerà da rivestimento all'interno di un forno olandese da 10 pollici.
- Strappa il pane in pezzi rustici (circa 2 pollici quadrati) e metterli nel forno olandese sopra la carta pergamena.
- In una grande ciotola, mescolare accuratamente il uova , quindi incorporare sale , zucchero , cannella , E estratto di vaniglia . Una volta incorporati completamente gli ingredienti, incorporare il latte .
- Ora versate lentamente il composto sul pane. Usa un cucchiaio di legno o una spatola di gomma per mescolare leggermente il pane finché ogni pezzo non sarà ricoperto uniformemente. Cospargere il mirtilli sopra e mescolare delicatamente.
- Copri il forno olandese e posizionalo su sette bricchetti equidistanti, quindi aggiungi 14 bricchetti nella parte superiore del coperchio, ottenendo una temperatura di cottura di circa 350 gradi in un forno da 10 pollici. (Utilizzare 16 carboni totali per un forno da 8 pollici, o 25 per uno da 12 pollici, posizionando circa un terzo dei carboni sotto e il resto sopra.) Cuocere per circa 30 minuti. Servire con burro e sciroppo d'acero.
Nutrizione (per porzione)
Calorie:365kcal|Carboidrati:63G|Proteina:13G|Grasso:7G*La nutrizione è una stima basata sulle informazioni fornite da un calcolatore nutrizionale di terze parti
Colazione CampeggioStampa questa ricetta
