Ricette

Pasta Primavera in una pentola

Questo piatto di pasta in una pentola cattura la freschezza e l'eccitazione del campeggio primaverile. Ricca di verdure e formaggio di capra piccante, questa Pasta Primavera è un pasto facile e veloce da preparare a fine giornata.

Pasta primavera in padella di ghisa su fornello da campeggio.

La primavera è un momento emozionante per stare all'aria aperta. I fiumi ingrossano le loro sponde, la foresta esplode di alberi in erba e macchie di fiori selvatici iniziano a sbocciare.

All'improvviso, il mondo naturale si sveglia e torna in vita.

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Anche se le temperature sono ancora fresche, c’è freschezza nell’aria. Una nuova stagione, piena di nuove possibilità.

Soffriggere pomodori, zucchine e zucca estiva gialla in una padella di ghisa su un fornello da campeggio.

Volevamo catturare un po' di quella freschezza in uno dei nostri pasti da campeggio così abbiamo deciso di realizzare la nostra versione di Pasta Primavera.

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Con verdure leggermente cotte, formaggio di capra chevre e una spruzzata di limone, questo piatto ha un sapore meravigliosamente brillante che si abbina perfettamente alla stagione.

Come sempre, cerchiamo di ridurre il numero di piatti che dobbiamo pulire a fine serata, quindi abbiamo deciso di preparare un pasto in padella.

Aggiungere il formaggio di capra alla pasta e alle verdure in una padella di ghisa.

Per iniziare, abbiamo saltato leggermente in una padella alcune zucchine, zucca gialla e pomodorini, quindi li abbiamo tolti e messi da parte. Nella stessa padella abbiamo aggiunto la nostra pasta e acqua quanto basta per coprirla.

A fuoco medio-alto, portiamo l'acqua a ebollizione e mescoliamo spesso finché la pasta non assorbe quasi tutta l'acqua. Abbiamo quindi aggiunto nuovamente le verdure nella padella, insieme al formaggio di capra e al succo di mezzo limone.

L'acqua amidacea della pasta si combina con il formaggio di capra per creare un'incredibile salsa che ricopre uniformemente la pasta e le verdure.

Zucca, zucchine, pomodori e pasta in una padella di ghisa su un fornello da campeggio.

Primavera in padella, questa Pasta Primavera è stato un modo semplice per sperimentare la freschezza della nuova stagione. Quindi, per il tuo prossimo viaggio in campeggio primaverile, prova questo pasto in padella!

Servire un piatto di pasta primavera in un campeggio.

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Pasta Primavera in una pentola

Questo piatto di pasta in una pentola cattura la freschezza e l'eccitazione del campeggio primaverile. Ricca di verdure e formaggio di capra piccante, questa Pasta Primavera è un pasto facile e veloce da preparare a fine giornata.
Autore:Fresco fuori dalla griglia 4.45da84giudizi Salva Salvato! Valutare Tempo di preparazione:5minuti Tempo di cucinare:ventiminuti Tempo totale:25minuti 2 porzioni

ingredienti

1 zucchine
1 zucca estiva gialla
4 oz. pomodorini
2 Chiodi di garofano aglio
1 cucchiaio olio
4 oz. pasta
1 cucchiaino sale
2 oz. formaggio di capra
Succo di limone,opzionale

Modalità cotturaEvita che lo schermo si oscuri

Istruzioni

Tagliate le zucchine e la zucca a fette di ¼ di pollice. Tagliare a metà i pomodorini. Tritare l'aglio.
Scaldare l'olio in una padella dai bordi alti. Una volta caldo, aggiungere le verdure e rosolarle fino a quando la zucca sarà morbida, circa 8 minuti. Togliere le verdure dalla padella e metterle da parte.
Aggiungi la pasta, il sale e l'acqua quanto basta per coprire la pasta nella padella. Portare l'acqua a ebollizione a fuoco medio e cuocere fino a quando la pasta sarà tenera, circa 10 minuti (questo tempo può variare a seconda della pasta utilizzata). Assicurati di mescolare spesso per garantire una cottura uniforme. Se l'acqua dovesse evaporare prima che la pasta fosse tenera, potete sempre aggiungerne un po' di più. Una volta cotta la pasta, togliete la padella dal fuoco.
Incorporate il formaggio di capra per ricoprire la pasta. Aggiungi nuovamente le verdure nella padella e mescola per unire. Terminate con una spruzzata di limone, servite e buon appetito!

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