Dieta indiana per il diabete
In un paese in cui si stima che circa 40 milioni di persone siano affette dall'una o dall'altra forma di diabete, gli indiani hanno molto di cui preoccuparsi.
Quando si tratta di una condizione come il diabete, ci sono molte informazioni disponibili e anche questo è motivo di preoccupazione. La domanda rimane, cosa ti si addice meglio? Per saperlo, è importante prima analizzare il tipo di diabete di cui soffre.
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Esistono solo due tipi ben noti di diabete, uno non insulino dipendente (NIDDM) o diabete di tipo II e l'altro è insulino-dipendente (IDDM) o diabete di tipo I. Uno dei fattori che differenziano i due tipi è la dieta che una persona dovrebbe essenzialmente seguire. Essendo le abitudini alimentari indiane aspetti cruciali di uno stile di vita, diventa imperativo determinare la dieta perfetta da seguire da parte delle persone che soffrono di rispettivi tipi di diabete.
A cosa prestare attenzione
Mentre si determina la dieta per un diabetico, è importante considerare complicazioni come l'ipertensione o il colesterolo a cui possono essere inclini. Come consiglierebbe il medico, una dieta semplice ed equilibrata, in aderenza al fabbisogno calorico della persona, funziona meglio.
Alimenti ricchi di fibre come dalia, verdure verdi, frutta come mela, pesca e guava sono molto buoni per il diabete. Gli alimenti a basso contenuto di fibre ma ad alto contenuto di carboidrati devono essere rimossi e gli alimenti grassi sono assolutamente da evitare.
Una dieta ideale
La pianificazione di un'intera giornata è un'altra parte importante della dieta di un diabetico e ciò può essere fatto con l'aiuto della seguente tabella, che si prende cura del tipo di diabete.
Grafico dietetico per diabetici di tipo I.
Colazione: uovo sodo, fiocchi di mais, pane tostato, tè o caffè (senza zucchero)
Brunch: frutta, succo (senza zucchero)
Pranzo: due chapati, curry, verdure (stagionali e verdi), zucca amara (karela), insalata, raita
Tè serale: panino, pane tostato o snack al forno
Cena: due chapati, dal, veggies (cavolo, peperone), insalata, dessert senza zucchero
Tabella dietetica per diabetici di tipo II
Colazione: pane tostato, tè o caffè (senza zucchero), frutta, dalia salata
Pranzo: due chapati, verdure (fagioli e altre verdure), dal (giallo, moong), raita e insalata
(Le persone possono saltare il brunch quando sono diabetici di tipo II)
Tè della sera: snack preferibilmente salati, veg. o non veg. la minestra
Cena: due chapati a base di farina mista (grano, grano e soia), verdure, ricotta (paneer), insalata
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Per essere in grado di seguire le tabelle di cui sopra, secondo il rispettivo tipo di diabetico, può essere il miglior programma di dieta indiana per il diabete. Anche se le tentazioni non sono mai molto lontane, con qualche o l'altra prelibatezza che lascia il suo odore, un po 'di rigore può fare molto!
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