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Pancake Alla Banana

Aggiungi un po' di banana, noci e una pallina di zucchero di canna e potrai trasformare i tuoi normali pancake in deliziosi e perfettamente dolci pancake al banana bread.

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Quando ti svegli, esci dalla tenda e scopri che qualcuno preparerà i pancake, sai che sarà una bella giornata. In molti modi, i pancake sono una dichiarazione di ottimismo. Sono una mini-celebrazione, un modo per salutare un nuovo giorno. Dicono: 'Oggi è così speciale, farò una torta'. per colazione . È sorprendente come un po’ di positività mattutina possa influenzare il corso della giornata.

Nonostante tutto ciò che si può dire sulla maggior parte dei tipi di pancake, questi pancake al banana bread portano le cose al livello successivo. Aggiungendo la purea di banana, noci, zucchero di canna e un pizzico di cannella all'impasto, questi pancake si riempiono di un sapore caldo e sano. Come una calda pagnotta di pane alla banana appena sfornata, questi pancake offrono un'ondata di conforto e nostalgia ad ogni boccone.

La cosa bella di questi pancake è che non sono così difficili da preparare. A casa, puoi unire tutti gli ingredienti secchi insieme in un contenitore sigillabile. Tutto quello che devi fare in campeggio è unirlo al latte, alle uova e alla banana. Come con il vero pane alla banana, una banana leggermente sballata e troppo matura funziona meglio (che è probabilmente ciò che accadrà comunque se sei in campeggio).

Quindi la prossima volta che vuoi iniziare bene la giornata con dei pancake, considera di fare un salto di qualità con questa versione di pane alla banana!

Attrezzature necessarie

↠ Padella o piastra: Una padella o una piastra antiaderente è la chiave per ottenere pancake perfettamente dorati che non si attacchino al fondo della padella. Ci piace usarlo Abilità GSI , ma andrebbe bene anche una ghisa ben stagionata (e tanto burro!).

↠ Fornello da campo: Questo Fornello da campeggio è il nostro fornello da campo preferito. Dispone di due potenti bruciatori con un ottimo controllo del calore, quindi è perfetto per regolare la temperatura per cuocere i pancake. dal succo il giusto colore marrone dorato.

↠ Ciotola + forchetta: Una ciotola medio-grande e una forchetta sono tutto ciò che serve per amalgamare l'impasto in campeggio.

↠ Spatola: Scegli una spatola in silicone o plastica per proteggere il rivestimento antiaderente della padella. Se usi la ghisa, andrà bene una spatola di metallo.

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Pancake Alla Banana

Aggiungi un po' di banana, noci e una pallina di zucchero di canna e potrai trasformare i tuoi normali pancake in deliziosi pancake alla banana e perfettamente dolci. Autore:Fresco fuori dalla griglia 4.56da59giudizi Salva Salvato! Valutare Tempo di preparazione:5minuti minuti Tempo di cucinare:25minuti minuti Tempo totale:30minuti minuti 16 Pancakes

ingredienti

• 3 banane,(più è maturo, meglio è)
• 2 uova
• 1½ tazza latte intero
• 2 tazze farina
• ¼ tazza zucchero di canna
• 2 cucchiaini cannella
• 2 cucchiaini lievito in polvere
• 1 cucchiaino sale
• 1 tazza Noci tritate,(tostato in una padella asciutta se lo si desidera)
• burro chiarificato, burro o olio di cocco per la padella

Modalità cotturaEvita che lo schermo si oscuri

Istruzioni

A casa

• Aggiungi il farina , zucchero di canna , cannella , lievito in polvere , E sale in un sacchetto o contenitore sigillabile e imballarlo insieme al resto degli ingredienti.

Al campo

• Posto due banane in una ciotola media e schiacciare accuratamente con il dorso di una forchetta fino a ottenere un composto abbastanza liscio. Rompi il uovo nel composto e aggiungere il latte . Sbattere insieme la banana, l'uovo e il latte fino a ottenere un composto omogeneo.
• Aggiungere gli ingredienti secchi nella ciotola e mescolare fino ad amalgamarli bene con gli ingredienti umidi. Non mescolare troppo: alcuni piccoli grumi vanno bene. Se l'impasto vi sembra troppo denso potete aggiungere un altro mezzo bicchiere di latte.
• Scalda una padella antiaderente o una padella in ghisa ben condita sul fornello a fuoco da medio-basso a medio. Aggiungi una generosa quantità di burro chiarificato, burro o olio di cocco (soprattutto se usi la ghisa!) e agita per ricoprire la padella. Versare ⅓ tazza di pastella per pancake al centro della padella e spargere un po' del trito Noci in cima. Cuocere per qualche minuto fino a quando la superficie inizia a bollire e i lati si solidificano (2-3 minuti). Usando una spatola, girare il pancake e cuocere l'altro lato fino a doratura.
• Ripetere l'operazione con il resto dell'impasto, aggiungendo altro burro chiarificato o olio nella padella per ogni pancake, se necessario.
• Per servire, impilare i pancake e guarnirli sciroppo d'acero o burro, banana a fette e altre noci tostate. Godere!

Appunti

FAI AVANTI

Misura e unisci la farina, lo zucchero di canna, la cannella, il lievito e il sale in un sacchetto o contenitore richiudibile a casa. Imballa separatamente la banana, l'uovo, il latte e le noci. Mostra Nutrizione Nascondere

Nutrizione (per porzione)

Calorie:152kcal

*La nutrizione è una stima basata sulle informazioni fornite da un calcolatore nutrizionale di terze parti

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