Ricette

Frittelle di mele e cannella

Strati con un robusto sapore di mela, questi Frittelle di mele e cannella sono la colazione autunnale perfetta!

Per questi pancake ispirati all'autunno, abbiamo triplicato il gusto della mela. La pastella è fatta con succo di mela (o sidro) e contiene mele tritate. Dopo che le frittelle saranno cotte prepariamo una veloce composta di mele da servire sopra.

Quindi, se vuoi abbracciare la stagione e portare le tue abilità nella preparazione dei pancake al livello successivo, questi pancake alle mele hanno il tuo nome dappertutto.

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• Puoi premiscelare gli ingredienti secchi a casa in anticipo e conservali in un contenitore o sacchetto ermetico: la miscela dovrebbe durare diversi mesi se conservata correttamente! Al campo, aggiungi semplicemente le mele tagliuzzate, il latte, il sidro o il succo e l'uovo una volta che sei pronto per preparare la colazione.
• Se tu lasciare riposare la pastella inizierà ad addensarsi man mano che la farina assorbirà più liquido. Se ti piacciono i pancake morbidissimi, prova a lasciare riposare la pastella per 30 minuti o un'ora.
Preriscalda la padella.C'è un motivo per cui il primo pancake è sempre un po' deludente: la padella non è a temperatura.
• Dai un'occhiata ai tuoi primi pancake e girali quando saranno dorati. Le bolle in alto sono un buon indicatore, ma preferiamo verificare. Ne avrai la sensazione dopo un paio.
• Servire questi pancake con facilità copertura di composta di mele alla cannella e sciroppo d'acero caldo (ricetta inclusa nella scheda!) e una tazza calda di caffè del campo !

Frittelle di mele e cannella

Leggeri, soffici e stratificati con un incredibile sapore di mela, questi pancake al sidro di mele alla cannella sono la colazione autunnale perfetta per il campeggio. Se ti piace il sidro di mele speziato, adorerai questi pancake! Autore:Fresco fuori dalla griglia 4.77da13giudizi Salva Salvato! Valutare Tempo di preparazione:5minuti minuti Tempo di cucinare:25minuti minuti Tempo totale:30minuti minuti 8 Pancakes

ingredienti

• 1 tazza farina
• 2 cucchiai zucchero
• 1½ cucchiaino lievito in polvere
• ½ cucchiaino sale
• 1 uovo
• ½ tazza latte intero
• ½ tazza sidro di mele speziato ,o succo di mela
• ½ tazza mela tritata
• Burro o olio per ungere la padella
• Sciroppo d'acero per servire

Guarnizione di mele alla cannella

• 1 mela,senza torsolo e a cubetti
• 1 cucchiaio burro
• 1 cucchiaino zucchero
• 1 cucchiaino cannella

Modalità cotturaEvita che lo schermo si oscuri

Istruzioni

• Per preparare la pastella, frullare uovo , latte , E Cedro insieme in una ciotola media. Aggiungi il farina , zucchero , lievito in polvere , E sale , mescolare per unire. Piega il triturato mela .
• Scaldare una padella o una piastra a fuoco medio. Ungere abbondantemente la superficie, quindi versare l'impasto ¼ di tazza alla volta.
• Quando il fondo dei pancake sarà dorato e inizieranno a formarsi piccole bolle d'aria sulla superficie, girate i pancake e cuoceteli fino a doratura. Ripetere l'operazione con il resto dell'impasto.
• Per preparare il topping alle mele e cannella, sciogliere 1 cucchiaio burro nella padella e aggiungere a fette mele , zucchero , E cannella . Mescolare per ricoprire le mele, quindi rosolare per qualche minuto finché le mele non si saranno ammorbidite.
• Servire i pancake conditi con mele alla cannella e sciroppo d'acero.

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Nutrizione (per porzione)

Servendo:1pancake|Calorie:127kcal|Carboidrati:23G|Proteina:3G|Grasso:3G

*La nutrizione è una stima basata sulle informazioni fornite da un calcolatore nutrizionale di terze parti

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