I 7 migliori fornelli da viaggio del 2024
In questo articolo, facciamo un approfondimento sui fornelli leggeri per zaino in spalla. Abbiamo studiato dozzine di fornelli diversi, acquistato i migliori contendenti e li abbiamo sottoposti a una serie di test per simulare le loro prestazioni sul percorso.
Sorseggiando una tazza di caffè caldo mentre l'alba sfiora le vette delle montagne. Gustare un pasto caldo e abbondante sotto un cielo stellato. Questi piccoli e fugaci momenti di lusso nell'entroterra sono spesso i ricordi più cari di un viaggio. E sono resi possibili grazie ad una stufa.
Una stufa leggera è un pezzo essenziale attrezzatura da zaino in spalla e può davvero migliorare la tua esperienza culinaria lungo il percorso. Il problema è trovare quello giusto....
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SALVA!Con decine di diversi modelli di stufe sul mercato, dare un senso a tutte le diverse specifiche può sembrare un progetto di ricerca di livello universitario.
Ci sono molte variabili da considerare, tra cui lo stile di cottura, i tipi di carburante, le dimensioni del bruciatore, il controllo della cottura a fuoco lento e le prestazioni del vento. Per non parlare degli ovvi fattori di peso e prezzo. Allora da dove cominciare?!
In questo articolo, elimineremo tutto il rumore e restringeremo il campo delle migliori stufe da viaggio oggi sul mercato. Abbiamo identificato le caratteristiche più importanti da considerare, testato i migliori fornelli l'uno contro l'altro e offerto i nostri approfondimenti su ciascuno in base ad anni di esperienza con lo zaino in spalla e nella cucina del campo.
Quindi, se sei pronto a prendere il tuo cucina di campagna al livello successivo, entriamo nel vivo e ti aiutiamo a scegliere la migliore stufa da viaggio per te!
I migliori consigli sui fornelli da viaggio
Abbiamo effettuato molte ricerche e test pratici per generare questi consigli, ma se vuoi saltare tutto questo e passare direttamente ai nostri vincitori, ecco le stufe che consigliamo come le migliori nella loro categoria.
La migliore stufa a canestro a tutto tondo:
Soto Windmaster
Più efficiente nei consumi rispetto alle opzioni più leggere, ma più leggero delle opzioni più efficienti nei consumi. IL WindMaster offre la più ampia gamma di attributi positivi, rendendola una delle stufe più versatili in questo elenco.
La migliore stufa a contenitore integrata:
Jetboil MiniMo
Il Jetboil MiniMo ha ottime prestazioni del vento, velocità di ebollizione pazzesche, funzionalità intuitive ed è molto efficiente in termini di consumo di carburante.
La migliore stufa a contenitore ultraleggera:
Stufa ultraleggera BRS 3000T
IL BRS è follemente leggero. Ha un'efficienza del carburante competitiva in condizioni di calma ma è estremamente vulnerabile anche a piccole quantità di vento. È un'ottima opzione per i viaggiatori con zaino in spalla ultraleggeri o per viaggi più brevi.
Principiante con un budget limitato:
Stufa a contenitore AOTU
Efficienza nei consumi competitiva, funzionalità intuitive e prestazioni eoliche decenti, a un prezzo incredibilmente basso! Se sei nuovo nel viaggiare con lo zaino in spalla o con un budget limitato, questa stufa ha un valore fenomenale.
Scopri di più su prestazioni, durata, peso, prezzo e miglior utilizzo per ciascuna di queste stufe nelle sezioni seguenti.
Sommario- I migliori consigli sui fornelli da viaggio
- Metodologia di test
- Le migliori stufe a contenitore per zaino in spalla
- Cose da considerare quando si sceglie una stufa da viaggio
- Stile di cucina con lo zaino in spalla
- Tipi di carburante
- Caratteristiche della stufa da viaggio
- Alternative alle stufe a contenitore
- Accessori per stufe da viaggio
- Che tipo di pentole utilizzerai?
Strumenti che abbiamo utilizzato per testare le stufe: ventola oscillante a velocità regolabile, anemometro per misurare la velocità del vento, termometro e scala.
Metodologia di test
Elevazione: 3780 piedi
Volume dell'acqua: 500 ml
Temp. avvio acqua: 43 – 45 F
Temperatura fine acqua: 205 F (temperatura di ebollizione per la nostra elevazione)
Temp. ambiente: 68 F
Le stufe sono state sottoposte a molteplici test di ebollizione, utilizzando la stessa bombola di combustibile, in varie condizioni controllate. L'obiettivo era passare da condizioni ideali (contenitore pieno, temperatura ambiente, assenza di vento) a condizioni sempre più difficili.
- Migliori condizioni: Tanica piena. Niente vento. Temperatura ambiente.
- Test del vento oscillante a 5 miglia all'ora
- Test del vento costante a 5 miglia orarie
- Test di congelamento: i contenitori sono stati tenuti nel congelatore durante la notte.
- Condizioni peggiori: test vento/gelo. I contenitori sono stati tenuti nel congelatore durante la notte e raffiche di vento di 5 mph sono state simulate da una ventola oscillante.
*Nelle recensioni seguenti forniamo il tempo medio di ebollizione e il combustibile utilizzato dai nostri test, a fini comparativi. Prendi questi numeri con le pinze: probabilmente sperimenterai una serie di tempi di ebollizione e consumo di carburante per qualsiasi stufa particolare a seconda delle condizioni.
Le migliori stufe a contenitore per zaino in spalla
Il miglior fornello da viaggio in assoluto
Soto Windmaster
Prezzo consigliato: $ 64,95
Peso: 3 once (86 g)
Consegna del carburante: Regolamentato
Media Tempo di ebollizione: 3:45
Media Carburante usato: 10,4 g
Cosa ci è piaciuto: Abbiamo sentito molto parlare di Soto Windmaster e siamo stati felici di scoprire che è all'altezza della pubblicità. Il bruciatore concavo ha un design chiaramente superiore e crea una fiamma forte e focalizzata. Il bordo alto e la posizione tozza dei supporti dei vasi hanno fatto un ottimo lavoro nel ridurre al minimo gli effetti del vento. E l'erogazione regolata del carburante ha mantenuto forte la fiamma, anche durante il nostro test di congelamento. Tutto ciò si è tradotto in un’eccezionale efficienza del carburante in un’ampia gamma di condizioni. Inoltre, abbiamo apprezzato molto la stabilità offerta dal supporto per vasi a 4 sostegni (in particolare per i vasi di grandi dimensioni).
Cosa non ci è piaciuto: Il WindMaster è unico in quanto il supporto del vaso è staccabile tramite una clip a molla. È un design intelligente che consente uno stoccaggio più flessibile, ma il supporto del vaso fa rumore quando viene staccato. Questa flaccidità non influisce in realtà su nulla, ma troviamo che sia vagamente fastidioso.
Linea di fondo: Si tratta di un fornello eccellente e completo di tutte le funzionalità ad un prezzo ragionevole. La protezione dal vento è ottima, l'efficienza del carburante è la migliore tra i fornelli non integrati e il supporto a 4 supporti può gestire facilmente pentole più grandi. Ottieni molta versatilità con questa stufa, con compromessi minimi.
Confronta i prezzi attuali:
RE Amazzonia
Stufa integrata dalle migliori prestazioni
Jetboil MiniMo
Prezzo consigliato : $ 164,95
Peso : 14,6 once (include vaso)
Consegna del carburante : Regolamentato
Media Tempo di ebollizione: 2:53
Media Carburante usato: 5,8 g
Cosa ci è piaciuto: IL Jetboil MiniMo vanta tempi di ebollizione estremamente rapidi, ottimo controllo della cottura a fuoco lento, ottima protezione dal vento e ottime prestazioni a basse temperature. Ancora più importante: è estremamente efficiente in termini di consumo di carburante in un'ampia gamma di condizioni: circa due volte più efficiente della migliore opzione di fornello autonomo, il che significa che otterrai circa il doppio delle bolle da un singolo contenitore. Inoltre, il design più ampio e tozzo del vaso rende davvero facile mangiare fuori. Perfetto per principianti ed escursionisti più esperti.
Cosa non ci è piaciuto: Anche se le prestazioni di questo sistema di stufa a contenitore integrato non hanno eguali, comportano un aumento di peso e prezzo. Ne vale la pena? Dipende dal tuo stile di escursionismo. Otterrai più bolle da ogni contenitore, il che può ridurre l'ansia da carburante e potenzialmente evitarti di dover dimensionare un contenitore.
Linea di fondo: Si tratta di una configurazione di stufa all-in-one ad alte prestazioni che ben si adatta a molti casi d’uso diversi.
Confronta i prezzi attuali:
RE Backcountry Amazzonia
La migliore stufa economica
Stufa a contenitore AOTU
Prezzo consigliato: $ 12
Peso: 3,3 once (93 g)
Consegna del carburante: Non regolamentato
Media Tempo di ebollizione: 5:50
Media Carburante usato: 10,2 g
Cosa ci è piaciuto: Questa stufa ha un valore incredibile. IL Stufa AOTU ha molte delle stesse caratteristiche e funziona altrettanto bene delle stufe a bombola che costano 4 volte di più. Ha una fiamma forte con un'adeguata resistenza al vento, quattro robusti supporti per pentole, un accendino integrato e un discreto controllo della cottura a fuoco lento. Ha anche tempi di ebollizione rispettabili ed efficienza del carburante.
Cosa non ci è piaciuto: È un po’ pesante, ma visto il prezzo non ci lamentiamo! L’altra cosa che ci chiediamo è l’affidabilità. Abbiamo visto questa stufa venduta con dozzine di marchi diversi nel corso degli anni (AOTU, Reehut, Etekcity). Ancora una volta, la stufa che abbiamo testato funziona alla grande. Ma con così tante imitazioni in circolazione, il controllo di qualità potrebbe essere un problema.
Linea di fondo : Si tratta di un acquisto di grande valore per chiunque abbia un budget limitato o per i viaggiatori con lo zaino in spalla principianti che hanno bisogno di acquisire esperienza con i fornelli da viaggio prima di decidere di aggiornare. Stai ottenendo una stufa da viaggio molto utile per un vero affare.
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Caldaia ad acqua più efficiente
come spruzzare i vestiti con la permetrina
Jetboil Flash
Prezzo consigliato: $ 124,95
Peso: 13,1 once (include vaso)
Consegna del carburante: Non regolamentato
Media Tempo di ebollizione: 3:41
Media Carburante usato: 6,4 g
Cosa ci è piaciuto: In circostanze ideali, il Jetboil Flash ha avuto il tempo di ebollizione più veloce di qualsiasi fornello che abbiamo testato. È incredibilmente veloce in meno di due minuti nei nostri test. Ha un logo a fiamma attivato dalla temperatura sulla manica in neoprene che cambia progressivamente colore man mano che l'acqua all'interno si avvicina all'ebollizione. È una caratteristica innovativa in un campeggio, che ti consente di guardare casualmente e vedere quanto sei vicino all'ebollizione. È anche più o meno altrettanto efficiente in termini di consumo di carburante quanto il MiniMo.
Cosa non ci è piaciuto: Il Flash (non regolamentato) ha registrato un notevole calo delle prestazioni durante il nostro test di congelamento, mentre il MiniMo (regolamentato) ha funzionato molto meglio.
Linea di fondo: JetBoil Flash è una caldaia ad acqua rapida a basso consumo di carburante. Sebbene manchi del controllo della cottura a fuoco lento e della regolazione del clima freddo del MiniMo, è un'opzione più leggera e significativamente più economica. Rispetto a una combinazione di fornello a bombola e pentola, è ancora un po’ pesante, ma l’eccellente efficienza del carburante e la facilità d’uso potrebbero valerne la pena.
Confronta i prezzi attuali:
RE Backcountry Amazzonia
Fornello da viaggio ultraleggero
BRS3000T
Prezzo consigliato : $ 16,95
Peso : 0,89 once (25 g)
Consegna del carburante : Non regolamentato
Media Tempo di ebollizione: 6:33
Media Carburante usato: 13,4 g
Cosa ci è piaciuto: IL BRS è di gran lunga la stufa a bombola più leggera che abbiamo trovato sul mercato e ha un prezzo molto interessante. Aveva anche un'efficienza del carburante e tempi di ebollizione sorprendentemente competitivi quando veniva utilizzato in condizioni di calma assoluta. Questa è la stufa da sogno di ogni contatore di grammi.
Cosa non ci è piaciuto: L'obiettivo del BRS è quello di essere ultraleggero, quindi comprendiamo che mancherà di molte delle funzionalità presenti sui fornelli a bombola più pesanti (dimensioni del bruciatore, controllo della cottura a fuoco lento, ecc.). Tuttavia, i nostri test hanno rilevato che il BRS è estremamente vulnerabile al vento. Non solo le raffiche più forti lo spazzeranno completamente, ma anche una leggera brezza lo farà rovina la sua efficienza nel carburante. Questo può essere contrastato se si utilizza un parabrezza o si crea un riparo dal vento protetto, ma sarà necessario prestare attenzione a questo proposito.
Linea di fondo: Se sei un escursionista ultraleggero che conta grammi e desideri far bollire l'acqua in una pentola dal corpo stretto e non ti dispiace costruire un riparo dal vento ogni volta che lo usi, allora questa è un'ottima opzione.
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Il preferito del percorso testato nel tempo
MSR Tascabile Razzo 2
Prezzo consigliato : $ 59,95
Peso : 2,6 once (74 g)
Consegna del carburante : Non regolamentato
Media Tempo di ebollizione: 5:18
Media Carburante usato: 11,8 g
Cosa ci è piaciuto: IL MSR Tascabile Razzo 2 era il nostro fornello da viaggio preferito prima di scrivere questo articolo, quindi abbiamo molta esperienza con esso. Ha un design robusto e compatto, un peso medio e un peso medio -prezzo della strada. È da anni uno dei trail preferiti nella comunità dei backpacker, il che dimostra la sua affidabilità nel tempo.
Cosa non ci è piaciuto: Il Pocket Rocket 2 non si è mai distinto in nessuna categoria particolare. Anche se pesa leggermente meno delle stufe a prezzi più alti, era efficiente quanto la stufa da $ 12 di AOTU ed è meno efficiente della Soto Windmaster dal prezzo simile. Abbiamo molta fiducia nell’affidabilità dei prodotti MSR, ma è difficile non prendere atto della differenza di prezzo.
Linea di fondo: Sebbene MSR PocketRocket 2 sia un fornello a bombola molto utile, il suo design e le sue prestazioni non si distinguono più in un mercato sempre più competitivo.
Confronta i prezzi attuali:
RE Backcountry Amazzonia
Migliori prestazioni del vento
Bruciatore a vento MSR
Prezzo consigliato: Soltanto $ 189,95 Duo $ 219,95
Peso: Soltanto 15,5 once Duo 21,78 once
Consegna del carburante: Regolamentato
Media Tempo di ebollizione: 3:40
Media Carburante usato: 7,4 g
Cosa ci è piaciuto: A differenza di ogni altra stufa che abbiamo testato, la Bruciatore a vento MSR era l'unico sistema di stufa con fiamma completamente chiusa. Mentre altre stufe potrebbero essere considerate nella migliore delle ipotesi resistenti al vento, il Windburner è quasi antivento. Anche con una ventola che soffiava direttamente su di esso, non vi era quasi alcun effetto sull’efficienza del carburante o sul tempo di ebollizione.
Cosa non ci è piaciuto: I principali svantaggi di questo sistema di cottura sono il peso complessivo e il costo. Questa è una stufa costosa ed è il sistema di stufa a contenitore integrato più pesante che abbiamo testato.
Linea di fondo: Se ti troverai in condizioni ventose con una capacità limitata di creare un riparo, questo è senza dubbio il miglior sistema disponibile. Tuttavia, il peso e il costo potrebbero non valerne la pena per condizioni più ideali.
Confronta i prezzi attuali:
RE Amazzonia MSRConfronto tra i migliori fornelli da viaggio
| Stufa | Peso | Tempo di ebollizione** | Regolatore | Prezzo |
|---|---|---|---|---|
| Soto Windmaster | 3 once | 2:43 | SÌ | $ 64,95 |
| AUTUNNO | 3,3 once | 3:54 | NO | $ 12 |
| BRS 3000 | 0,89 once | 4:11 | NO | $ 16,99 |
| MSR Tascabile Razzo 2 | 2,6 once | 2:59 | NO | $ 59,95 |
| Jetboil MiniMo | 14,6 once* | 2:17 | SÌ | $ 164,95 |
| Jetboil Flash | 13,1 once* | 2:05 | NO | $ 124,95 |
| Bruciatore a vento MSR | 15,5 once* | 2:55 | SÌ | $ 189,95 |
*Il peso include il vaso integrato
**Il tempo di bollitura più veloce si basa sul tempo necessario per far bollire 0,5 litri in condizioni ideali
Perché fidarsi di noi?
I nostri consigli si basano su estesi esperienza di prima mano . Abbiamo eseguito ciascuna stufa attraverso una mezza dozzina di simulazioni consecutive, dandoci la possibilità di confrontarle direttamente tra loro. Durante questo test pratico, abbiamo fatto scoperte che non avremmo mai saputo se avessimo letto il materiale di marketing online.
Inoltre, la cucina del campo è il nostro compito. Abbiamo preparato letteralmente centinaia di pasti su vari fornelli da viaggio. Nel corso degli anni, abbiamo sviluppato pasti per chi viaggia con lo zaino in spalla per marchi come REI, Backcountry, Outside Magazine e Adventure Journal.
Non solo abbiamo molta esperienza con questi particolari fornelli da viaggio, ma comprendiamo come si inseriscono nel più ampio processo di cottura da viaggio.
Cose da considerare quando si sceglie una stufa da viaggio
La scelta della stufa giusta per te dipenderà da alcuni fattori. Dovrai decidere quali caratteristiche sono più importanti e si adattano meglio al tuo stile di cucina lungo il percorso. Di seguito, abbiamo delineato alcune delle considerazioni più importanti da tenere in considerazione nella tua decisione.
Stile di cucina con lo zaino in spalla
A nostro avviso, il primo passo per trovare il miglior fornello da viaggio è quello identificare il tuo stile di cucina.
Basta aggiungere acqua bollente
Ciò include cose come pasti liofilizzati acquistati in negozio o pasti disidratati fatti in casa quando si utilizza un vaso isolato accogliente . In entrambi i casi basterà unire il cibo con l'acqua bollente e attendere.
Per questo metodo di cottura è necessario un fornello adatto far bollire l'acqua in modo rapido ed efficiente .
Qui è dove una caldaia ad acqua rapida come la Jetboil Flash brilla davvero.
Bollire e cuocere a fuoco lento
Se hai intenzione di cucinare da zero o di reidratare i tuoi pasti senza una pentola accogliente, avrai bisogno di un fornello con adeguato controllo della cottura a fuoco lento , poiché la maggior parte dei pasti disidratati in casa devono essere cotti a fuoco basso per diversi minuti.
In questo caso, una stufa con buone prestazioni al vento, come la Soto Windmaster O Jetboil MiniMo , sarebbe la scelta migliore.
Tipi di carburante
Il tipo di carburante che deciderai di utilizzare dipenderà da alcuni fattori come la fornitura disponibile, le prestazioni in climi freddi, le restrizioni antincendio locali, i costi e, naturalmente, il peso. Ecco le forme più comuni di carburante per i viaggiatori con lo zaino in spalla.
Contenitore (miscela isobutano/propano): Le taniche di carburante per zaino in spalla monouso contengono una miscela autopressurizzata di isobutano e propano (circa 80%/20%). Sono ampiamente disponibili, facili da usare e approvati in tutte le restrizioni antincendio tranne le più severe.
Lo sentiamo le bombole di isobutano sono la migliore opzione di carburante a tutto tondo per la stragrande maggioranza dei viaggi ricreativi con lo zaino in spalla in Nord America.
Gas liquido: Le stufe multicombustibile liquide riutilizzabili sono pressurizzate manualmente e possono bruciare una varietà di combustibili ampiamente disponibili (tipicamente gas bianco, ma anche benzina senza piombo e cherosene). Ideale durante le fredde condizioni invernali e a livello internazionale o in aree remote dove le scorte di carburante potrebbero scarseggiare.
Alcol: Popolari tra i viaggiatori zaino in spalla e gli escursionisti ultraleggeri, i fornelli ad alcol liquido sono estremamente leggeri e sono alimentati da alcol denaturato economico e ampiamente disponibile. L'alcol liquido ti libera anche dalle unità fisse di carburante in tanica, permettendoti di regolare la quantità di carburante da portare per ogni viaggio particolare.
Stufe a legna: Le stufe a legna bruciano legnetti e ramoscelli rinvenuti all'interno di una camera interna. Poiché non è necessario trasportare carburante, queste stufe possono essere molto leggere. Tuttavia, nel luogo in cui ti accampi deve esserci abbondanza di combustibile bruciabile. Anche le stufe a legna sono considerate alla stregua di un falò in base alle restrizioni sugli incendi boschivi e quindi sono una delle prime cose ad essere vietate.
Caratteristiche della stufa da viaggio
Dopo aver identificato il tuo stile di cucina e il tipo di combustibile preferito, puoi passare a tutte le altre considerazioni quando selezioni un fornello da viaggio. Il modo in cui valuterai ciascuna di queste considerazioni dipenderà dal caso d'uso tipico di come utilizzerai la tua stufa.
Dimensione del gruppo
Considera quante persone condivideranno la stufa. Di che misura è il vaso che ti servirà? Alcune stufe ultraleggere come la BRS non funzionerà bene con vasi più grandi, mentre altri con supporti per vasi più robusti, come il Soto Windmaster , può ospitare una pentola più grande e pesante.
Non regolamentato o regolamentato
Una stufa non regolata si affida esclusivamente alla pressione del vapore all'interno del contenitore per forzare la fuoriuscita del combustibile. Questa pressione del vapore diminuisce dopo ogni utilizzo, quindi verso la fine di un contenitore la pressione del vapore diminuirà e avrai meno potenza. Più la temperatura è fredda, più il problema peggiora.
Un regolatore integrato mitigherà la caduta di pressione in un contenitore dopo ogni utilizzo. Quindi un fornello regolato brucerà con la stessa potenza anche con una tanica quasi esaurita o anche in condizioni molto fredde. Tuttavia, i regolatori di solito hanno un sovrapprezzo in termini di peso e prezzo.
Controllo della cottura a fuoco lento
Se stai solo facendo bollire l'acqua, il controllo della cottura a fuoco lento non ha molta importanza. La massima potenza è tutto ciò di cui hai bisogno. Tuttavia, se devi cuocere a fuoco lento, è importante poter controllare il livello di calore.
Alcune stufe economiche hanno semplicemente valvole oggettivamente inferiori, il che può rendere difficile la regolazione a un livello basso. Ma per la maggior parte, il controllo della cottura a fuoco lento è in gran parte determinato dalla capacità del fornello di gestire piccole fluttuazioni del vento. Quasi tutti i fornelli possono essere abbassati molto al minimo, ma potrebbe essere necessaria solo una boccata d'aria per spegnere la fiamma.
Dimensioni del bruciatore
La dimensione del bruciatore della tua stufa determinerà il profilo termico. Un bruciatore piccolo è più leggero e compatto, ma produrrà un piccolo punto caldo sul fondo della pentola. Non è un problema se stai facendo bollire solo l'acqua, ma il cibo può bruciarsi quando cucini in una pentola sul fornello.
Piattaforma di cottura
Vuoi una piattaforma di cottura buona e solida. Questo non è un problema per i sistemi di cottura integrati, progettati specificatamente per essere interconnessi. Ma vale la pena considerarlo quando si abbina una pentola a un fornello a bombola.
È importante assicurarsi che il diametro della pentola corrisponda adeguatamente alla dimensione del supporto del fornello. Anche il numero di supporti gioca un ruolo importante nella stabilità del vaso.
Protezione dal vento
Le condizioni ventose (anche ventilate) possono influenzare notevolmente le prestazioni del fornello, sia i tempi di ebollizione che l’efficienza del carburante. Indipendentemente dalla stufa, è sempre una buona idea cercare di bloccare il vento nel miglior modo possibile, tuttavia alcuni modelli sono semplicemente più adatti allo scopo rispetto ad altri.
Le stufe a bombola montate sulla parte superiore possono utilizzare un parabrezza parziale ma devono consentire una ventilazione sufficiente per non surriscaldare la bombola del carburante stessa.
Sistema di accensione integrato
Un accenditore piezoelettrico può essere una caratteristica molto conveniente. Soprattutto nei viaggi più lunghi, puoi evitare che i tuoi pollici si strappino usando un accendino. Tuttavia, dovresti sempre portare con te un accendifuoco di riserva, come un accendino mini Bic, per ogni evenienza.
Peso
Peso: la considerazione ultima di ogni zaino in spalla! Allora perché non guidarlo? Perché il punto è trovare la stufa più leggera che abbia tutte le funzionalità di cui hai bisogno. Alla fine della giornata, il fornello probabilmente non sarà l’oggetto più pesante del tuo zaino, quindi se stai cercando di risparmiare peso, altri oggetti (come la tenda o lo zaino) sono solitamente un punto di partenza di maggiore impatto. La differenza di peso tra le stufe a bombola è generalmente solo di un'oncia o due.
Alternative alle stufe a contenitore
Finora ci siamo concentrati sui fornelli a bombola, che sono i più versatili e facili da usare. Tuttavia, ci sono una manciata di stufe a combustibile alternativo che hanno usi più di nicchia: stufe a combustibile liquido, stufe ad alcool, stufe a legna e stufe a combustibile solido.
Fornelli ad alcol liquido
I fornelli ad alcol liquido sono un'opzione molto popolare per gli escursionisti ultraleggeri. Sono molto leggeri, economici, costruiti in modo semplice e svolgono un ottimo lavoro nel far bollire l'acqua.
Funzionano con una varietà di combustibili, ma più comunemente con alcol denaturato. È possibile utilizzare anche HEET, Everclear e persino alcol isopropilico. Poiché il carburante viene venduto sfuso, puoi ripartire esattamente quanto vuoi portare a seconda del tuo viaggio (liberandoti dalle dimensioni fisse delle stufe a bombola).
Il compromesso dei fornelli ad alcool è che sono meno efficienti in termini di consumo di carburante rispetto ai fornelli a bombola, hanno un controllo limitato/zero della cottura a fuoco lento (a seconda del modello), funzionano male con il vento, necessitano di un supporto per pentole (a seconda del modello) e possono essere pericolosi se maneggiati. impropriamente. Inoltre, poiché queste stufe non hanno una valvola di accensione/spegnimento, a volte possono essere vietate mentre sono in vigore restrizioni antincendio.
Nel complesso, i fornelli ad alcool sono solo un po’ più complicati dei fornelli a bombola.
I fornelli ad alcool hanno anche un’aura fai-da-te che li circonda. Sebbene ci siano alcuni marchi famosi come Solo Stove, Traiga, Toaks e Caldera System che producono fornelli ad alcol, molti viaggiatori con zaino e sacco a pelo ultraleggeri scelgono di costruire i propri fornelli utilizzando lattine di soda, lattine di cibo per gatti e una varietà di altri materiali riproposti.
I migliori fornelli ad alcol liquido
TOAKS Sifone (0,7 once)
Utilizzando un effetto sifone a doppia parete, il combustibile dalla base viene aspirato nelle pareti della stufa e quindi rilasciato attraverso getti rivolti verso l'alto. Ciò produce una fiamma forte e aumenta notevolmente l'efficienza del carburante.
Sistema del cono della caldera (cono: ~2,75 once, fornello: 0,6 once)
Il sistema Caldera Cone è un sistema di cottura ad alcol completo progettato per funzionare con la tua pentola specifica. Abbina la tua scelta di un bruciatore ad alcool Kojin o 12-10 con un supporto antivento/pentola pieghevole che si adatta alle dimensioni della tua pentola. Questo blocca il vento, dirige il calore verso l'alto e dà alla pentola una base stabile.
Triade di Vargo (1 oncia)
Questo fornello compatto a getto è uno dei pochi fornelli ad alcool ad avere supporti per pentole integrati. Tre gambe nella parte inferiore tengono il fornello sollevato da terra, mentre le tre gambe nella parte superiore tengono la pentola (o più probabilmente una tazza) lontana dai fuochi per consentire il flusso d'aria. A causa della dimensione fissa dei supporti per pentole, è meglio abbinare questo fornello a una tazza dal corpo stretto piuttosto che a una pentola dal diametro maggiore.
Risorse per fornelli ad alcol
Ci sono così tanti modelli diversi di fornelli ad alcool che è difficile coprirli tutti. Ecco alcune risorse aggiuntive che possono fornire ulteriore contesto:
Costruisci il tuo fornello ad alcol
- 5 modelli di bruciatori fai-da-te
- Supergatto
- La stufa Fancy Feast di Andrew Skurka
- La lattina di soda Trek
Stufe a combustibile liquido
Se desideri la possibilità di bruciare tipi di combustibile variabili o se ti accampi spesso in condizioni molto fredde, l’opzione migliore per te sarà probabilmente una stufa a combustibile liquido.
I combustibili liquidi consentono di bruciare un'ampia gamma di combustibili liquidi come gas bianco, benzina senza piombo e persino cherosene. Questo può essere molto importante se si viaggia in aree remote (o a livello internazionale) per un lungo periodo di tempo. Alcuni modelli multicarburante, come il MSR WhisperLite universale (13,7 once, senza la bottiglia del carburante) hanno un adattatore che consente di bruciare anche le bombole di isobutano.
Poiché le stufe a combustibile liquido sono pressurizzate manualmente e spesso sono progettate con un regolatore, funzionano molto bene ad altitudini elevate e a basse temperature. Sono ampiamente utilizzati nelle spedizioni alpinistiche, dove lo scioglimento della neve è spesso l'unico modo per procurarsi l'acqua.
Tuttavia, queste stufe sono più pesanti, richiedono manutenzione e non sono così semplici da usare come le stufe a bombola.
Una delle stufe a combustibile liquido più popolari è la MSR WhisperLite . È ideale per far bollire l'acqua, ma ha un controllo di cottura lento sufficiente per cucinare pasti brodosi fai-da-te se abbinato a una pentola altamente conduttiva.
Per un migliore controllo della cottura a fuoco lento e una superficie di cottura più ampia, il MSR Libellula (14 once – senza la bottiglia del carburante) è anche una buona opzione da verificare. Questa sarebbe un'ottima opzione se desideri UN fornello che puoi utilizzare sia per viaggiare con lo zaino in spalla che per cucinare i pasti in un campeggio, poiché funziona più come un fornello da campo a fuoco singolo.
Stufe da viaggio a legna
Il vantaggio principale di una stufa a legna è la possibilità di utilizzare bastoncini e ramoscelli come combustibile. Non è consentito trasportare o acquistare carburante.
Le stufe a legna si dividono in due categorie principali: a lattina e pieghevoli.
Stufe a legna stile Can
La struttura a doppia parete delle stufe a legna in stile lattina consente loro di avere un ciclo di combustione in due fasi, bruciando sia la legna stessa che il gas in espansione rilasciato dalla legna.
Questo tipo di stufa a legna brucia a una temperatura più elevata e in modo più efficiente, con tempi di cottura più rapidi.
Lo svantaggio è che la maggior parte delle stufe a legna in stile lattina devono essere caricate dall'alto, il che, a seconda del modello, può interferire con il recipiente di cottura.
Una delle stufe a legna in stile lattina più popolari è la Solo Stove Lite (9 once) che nidifica all'interno di a vaso in titanio da 900 ml (7,8 once). Un'altra opzione è il super leggero Stufa a legna in titanio TOAKS (5,4 once).
Stufe a legna pieghevoli
Le stufe a legna pieghevoli possono essere leggere e più compatte, ma la loro struttura a parete singola rende il ciclo di combustione meno efficiente. Tuttavia, la maggior parte delle stufe a legna pieghevoli ha la capacità di alimentare il fuoco dal basso, in modo da non interferire con il recipiente di cottura. Le stufe a legna pieghevoli più popolari sono le Focolare Gen2 Nano (4 once) o il Vargo Esagono (4,1 once).
Sebbene le stufe a legna presentino alcuni vantaggi, ci sono anche alcuni importanti compromessi da considerare.
Svantaggi delle stufe a legna
Dal punto di vista della facilità d’uso, sono di gran lunga l’opzione meno conveniente in circolazione. Raccogliere la legna, accenderla e tenere costantemente accesa la fiamma richiede un'attenzione costante.
Il carburante facilmente combustibile non è sempre disponibile in ambienti aridi, al di sopra del limite degli alberi o dopo forti piogge. Un bruciatore di alcol come il Bruciatore ad alcool per fornello singolo (3,5 once) può essere utilizzato nella maggior parte delle stufe a legna, offrendoti una polizza assicurativa se non è possibile trovare legna adatta.
L’ultimo grande svantaggio è che le stufe a legna sono considerate alla stessa stregua di un falò nella maggior parte delle restrizioni antincendio, quindi le stufe a legna sono spesso vietate in estate in molte località.
Stufe a combustibile solido
Solido esclusivamente da Esbit , le compresse di combustibile solido sono un'altra opzione estremamente leggera. Il risparmio di peso di questo tipo di stufa è incredibile, ma ci sono anche alcuni gravi aspetti negativi da considerare.
Uno di Le stufe a combustibile solido di Esbit pesa solo 0,39 once! Anche il carburante stesso è abbastanza leggero, con ciascuna compressa che pesa 0,5 once e offre un tempo di combustione di circa 12 minuti. Le compresse possono essere compresse e riutilizzate in un secondo momento.
Gli svantaggi del combustibile solido sono che ha un distinto odore di pesce quando viene bruciato, spesso lascia un residuo appiccicoso sul fondo della pentola, non è efficiente come altri tipi di combustibile e le compresse possono essere più difficili da trovare nei negozi. Inoltre, sebbene siano etichettati come non tossici, sono costituiti da alcune sostanze chimiche molto particolari. Se vuoi, puoi leggere di più a riguardo qui .
Accessori per stufe da viaggio
Stabilizzatore per bombola di carburante Jetboil (0,9 once): questo treppiede pieghevole si attacca al fondo di quasi tutti i contenitori di isobutano, creando molta più stabilità. Questo può essere particolarmente utile se hai intenzione di cucinare molto, cuocere a fuoco lento e mescolare sul fornello.
Parabrezza e riflettore di calore (carburante liquido e alcol): Questo paravento e riflettore di calore estremamente leggero è progettato per ridurre i tempi di ebollizione e aumentare l'efficienza del carburante se utilizzato con qualsiasi fornello dotato di serbatoio del carburante separato.*
*Se si utilizzano stufe a bombola di isobutano montate in alto, l'uso di rocce o dello zaino per creare un cuscinetto antivento per simulare condizioni di calma può migliorare notevolmente le prestazioni. Tuttavia, dovresti evitare parabrezza e riflettori di calore troppo aderenti, che possono surriscaldare la tanica del carburante collegata fino al punto di essere pericolosa.
Cono Caldera di Trail Designs : Trail Designs è specializzata nella produzione di sistemi integrati di fornelli ad alcol liquido. Uno dei loro prodotti più importanti è il Caldera Cone, che funge sia da parabrezza che da supporto per pentole per un fornello ad alcool. Se stai considerando la configurazione di un bruciatore ad alcol, questo è sicuramente un sistema che vale la pena esaminare.
Cucinare il peperoncino nel Pentola Solo in ceramica MSR
Che tipo di pentole utilizzerai?
Se stai considerando un nuovo fornello da viaggio, è importante anche pensare al tipo di pentole con cui prevedi di utilizzarlo. Potremmo scrivere un articolo a parte solo su questo argomento, ma ecco alcuni dei principali tipi di pentole.
Pentole in titanio : Super leggere e super resistenti, le pentole in titanio sono spesso utilizzate dai viaggiatori con lo zaino in spalla attenti al peso. Tuttavia, le pentole in titanio tendono a bruciarsi facilmente e hanno una scarsa conduttività termica, rendendole soggette a punti di calore. Le pentole in titanio, quindi, sono ottime per far bollire l'acqua o per reidratare i pasti utilizzando una pentola comoda, ma non per cucinare davvero.
Pentole in alluminio anodizzato : L'alluminio anodizzato leggero, superconduttivo e semiantiaderente è stato trattato elettronicamente per renderlo non reattivo. Questa è un'opzione di pentole abbastanza versatile per coloro che vogliono far bollire l'acqua e cucinare alcuni pasti fai-da-te.
Pentole in alluminio rivestito in ceramica : L'alluminio rivestito in ceramica leggero, superconduttivo e super antiaderente è un tipo relativamente nuovo di pentole da viaggio. Anche se è fantastico se hai intenzione di cucinare molti dei tuoi pasti, il rivestimento in ceramica non può resistere al soffritto a fuoco alto, quindi è indispensabile un fornello con un buon controllo della cottura a fuoco lento.
Pentole da viaggio preferite
Vasi Alpha Sea-to-Summit : L'Alpha Pot è un vaso in alluminio anodizzato leggero e molto comprimibile. Adoriamo il manico girevole della pentola che fissa il coperchio in posizione quando viene riposto, e abbiamo scoperto che la pentola da 1,2 litri aveva molto spazio per una tanica di carburante, il nostro fornello, un piccolo pezzo di spugna e un mini accendino.
MSR Pentola in ceramica: usiamo questa pentola da 1,3 litri ogni volta che sappiamo che faremo qualsiasi tipo di cucina lungo il percorso (come strapazzare le uova Ova Easy a colazione). Il rivestimento antiaderente in ceramica (senza PFOA e PTFE) è assolutamente incredibile e facilita la pulizia. La capacità di 1,3 è perfetta per due persone.
TOAKS Pentole in titanio : Titanio incredibilmente leggero a un costo relativamente più basso, siamo sempre rimasti colpiti dalle pentole TOAKS. Con così tante opzioni di dimensionamento diverse, puoi davvero trovare la tazza o il vaso della dimensione perfetta per te.
Guarda il nostro completo elenco degli attrezzi da cucina per lo zaino in spalla Qui.
Hai fame di più?
Speriamo che questo articolo ti sia stato utile per scegliere il miglior fornello da viaggio per le tue avventure! Successivamente, assicurati di immergerti nelle nostre ampie risorse per la pianificazione dei pasti, incluso il il miglior cibo per chi viaggia con lo zaino in spalla , cibo vegano per chi viaggia con lo zaino in spalla opzioni, leggero Ricette zaino in spalla fai da te o impara come farlo disidratare il tuo cibo da zaino in spalla !
