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Palline Bliss Trail Mix

Queste palline della felicità sono un'alternativa integrale a quelle già pronte spuntini sul sentiero !

I social media, Instagram in particolare, ultimamente hanno avuto una brutta situazione. Abbiamo visto in prima persona quanto lontano si spingeranno le persone nel tentativo di ottenere lo scatto perfetto, spesso mettendo a rischio se stessi o l’ambiente (come scavalcare le barriere di sicurezza o calpestare la vegetazione nei parchi nazionali). Tra questo tipo di comportamento sconsiderato e la conversazione emergente che accusa Instagram di essere falso, è facile che l'intera faccenda ti lasci l'amaro in bocca. Tuttavia, anche se i social media vengono ripetutamente criticati come un povero sostituto della vera connessione umana, abbiamo scoperto che sono il nostro strumento migliore per trovare persone che la pensano allo stesso modo con cui connettersi in tutto il paese. Caso in questione: compagno di viaggio @erinoutdoors .

Ciò che è iniziato come un commento amichevole sulle foto degli altri ha portato a conversazioni via e-mail sui viaggi su strada e sui luoghi imperdibili lungo la costa occidentale. Alla fine abbiamo scoperto che avremmo attraversato la sua base a Boulder, in Colorado, proprio nel momento in cui l'avrebbe avvolta viaggio su strada , e lei si è gentilmente offerta di ospitarci per qualche giorno. Siamo andati subito d'accordo, e tu cosa sai? L'account Instagram @erinoutdoors si è improvvisamente trasformato in una vera connessione umana con una compagna avventuriera di nome Erin. (TLDR: i social media sono solo uno strumento: tutto dipende da come scegli di interagire con essi.)

tenda da viaggio leggera per 2 persone

Il nostro tempo a Boulder con Erin è stato un turbinio di escursioni, yoga, cucina, bevute di birra artigianale del Colorado e conversazioni sulla prossima avventura. Mentre eravamo lì, ci ha presentato il concetto geniale della sua amica Lee: la Bliss Ball. Gli spuntini sono sempre difficili per noi perché quasi tutti i giorni non abbiamo accesso a una cucina per prepararli da soli, e la maggior parte degli snack acquistati in negozio sono pieni di zucchero, sale e chissà cos'altro. Queste palline della felicità sono un'alternativa integrale agli snack già pronti e saranno la nostra scelta preferita ogni volta che avremo accesso a una cucina completa.

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La base è composta da soli due ingredienti: datteri e anacardi. Vengono trasformati in un impasto (in questo caso, con quello di Erin Vitamix , che ora è il mio articolo numero 1 da aggiungere alla nostra cucina una volta che avremo abbandonato la nostra vita nomade). Per quanto riguarda i condimenti, il cielo è il limite! Erin ha scelto di arrotolare le sue palline della felicità nelle bacche di goji e nei semi di chia. Abbiamo optato per una combinazione di colori festosa e abbiamo arrotolato i nostri con pepitas verdi e mirtilli rossi rosso rubino per una combinazione dolce e croccante che ricorda un classico mix di tracce.

come accendere un fuoco con la pietra focaia

Palline Bliss Trail Mix

Infinitamente personalizzabili, queste palline di datteri e anacardi sono un ottimo spuntino da portare con te nelle tue avventure quando hai bisogno di una piccola sferzata di energia. 5da2giudizi Salva Salvato! Valutare Tempo di preparazione:10minuti minuti Tempo di cucinare:5minuti minuti Tempo totale:quindiciminuti minuti 8 morsi

ingredienti

• 10 date,snocciolate e lasciate a bagno in acqua per 10 minuti
• ¼ tazza anacardi*
• 3 cucchiai pepite
• 3 cucchiai mirtilli rossi secchi

Modalità cotturaEvita che lo schermo si oscuri

Istruzioni

• In un Vitamix o in un robot da cucina, lavora i datteri e gli anacardi fino a formare un impasto appiccicoso.
• Dividete l'impasto in 8 parti uguali e rotolatelo tra i palmi delle mani fino a creare una palla.
• Distribuire le pepitas e i mirtilli rossi su una superficie piana (come un tagliere o un piatto) e arrotolarvi sopra le palline per ricoprirle.
• Conserva le palline di beatitudine in un contenitore ermetico nel frigorifero finché non sei pronto per partire!

Appunti

*se usi un frullatore ad alta potenza come il Vitamix, puoi saltare l'ammollo degli anacardi, altrimenti lasciali in ammollo con acqua tiepida per ammorbidirli. Attrezzature necessarie Vitamix o robot da cucina Ricetta basata su Lee dall'America sono le palle della felicità Mostra Nutrizione Nascondere

Nutrizione (per porzione)

Calorie:118kcal

*La nutrizione è una stima basata sulle informazioni fornite da un calcolatore nutrizionale di terze parti

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