Ricette

Smontare il pane all'aglio

Fondamentalmente l'equivalente del pane all'aglio di una cipolla fiorita, questo pane smontabile è ricco di aglio tritato, prezzemolo e formaggio grattugiato. Quando si tratta di antipasti da campeggio, non c'è niente di meglio di così.

Sebbene esistano molti modi per preparare il pane all’aglio, questa variazione pone l’accento sull’esperienza comunitaria. Divertente e interattivo, questo pane smontabile è un antipasto centrale che può riunire le persone in un modo che una ciotola di patatine e salsa può solo sognare. Ma la parte migliore di questo piacere per il pubblico è quanto sia semplice da realizzare. Con solo una pagnotta e una manciata di ingredienti, questo è un antipasto che può essere preparato praticamente in pochissimo tempo.

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Se non hai mai cucinato in un forno olandese prima, questo è un ottimo punto di partenza. Mentre alcune ricette del forno olandese possono essere un po' più complesse, questa è piuttosto semplice e intuitiva. Stai praticamente solo scaldando il pane e sciogliendo il formaggio. Quindi, anche se le misurazioni del carbone non sono perfette, questa ricetta dovrebbe comunque risultare ottima.

Quindi la prossima volta che andrai in campeggio con un gruppo di amici o con tutta la famiglia, prova questo pane all'aglio smontabile. Potrebbe semplicemente diventare il tuo antipasto all'aperto preferito.

Perché funziona per il campeggio

‣ Alla fine, questa è solo una ricetta divertente. È divertente da preparare, è divertente da mangiare ed è un divertimento da gustare con gli amici. Ecco perché è perfettamente adatto per un viaggio di gruppo in campeggio.

‣ Questa ricetta può anche sfamare un gruppo di persone senza troppi sforzi o ingredienti.

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Padroneggiare la tecnica

‣ Esistono alcune ricette del forno olandese che richiedono la massima precisione in termini di posizionamento/rapporti della carbonella. Questa ricetta non è una di queste. In effetti, poiché stai solo scaldando il pane e sciogliendo il formaggio, questa ricetta è molto indulgente. A seconda delle dimensioni del tuo forno olandese, stai cercando una distribuzione del carbone all’incirca 3:1 dall’alto verso il basso. Per noi Forno olandese da 10/4 qt , abbiamo utilizzato 15 carboni sopra e 5 carboni sotto.

Note sull'attrezzatura

‣ Se vuoi ridurre al minimo la pulizia successiva, ti suggeriamo di rivestire il tuo forno olandese con un foglio di alluminio. Ciò renderà anche molto più semplice rimuovere il pane dal forno olandese se desideri impiattarlo. Abbiamo optato per mangiare direttamente dal forno olandese, ma se avete bambini, mettere il pane su un piatto potrebbe impedire a una mano di toccare accidentalmente la ghisa calda.

Note sugli ingredienti

‣ È davvero importante che la tua pagnotta sia più corta delle pareti del tuo forno olandese. Se il pane tocca l'interno del coperchio, il formaggio si fonderà atomicamente con esso creando un disastro totale. (Non chiederci come l’abbiamo imparato). Quindi, quando scegli il pane, assicurati che entri nel tuo forno olandese con spazio sufficiente per chiudere il coperchio.

‣ In questa ricetta abbiamo davvero esagerato con l'aglio. A meno che tu non voglia davvero essere in grado di uccidere i vampiri con il tuo respiro, sentiti libero di ridimensionarlo un po'.

Smontare il pane all'aglio

4.54da26giudizi Salva Salvato! Valutare Tempo di preparazione:10minuti minuti Tempo di cucinare:ventiminuti minuti Tempo totale:30minuti minuti 1 pagnotta

ingredienti

• 1 pagnotta pane artigianale croccante
• 5-10 Chiodi di garofano aglio
• ½ tazza prezzemolo,o altre erbe
• ½ cucchiaino sale
• pizzico peperoncino in pezzi
• ½ tazza olio d'oliva
• 1 tazza formaggio grattugiato,(tutto ciò che si scioglie bene - noi abbiamo usato una miscela di parmigiano e mozzarella)

Modalità cotturaEvita che lo schermo si oscuri

Istruzioni

• AFFETTARE IL PANE: tagliare fette da 1/2 - 1 pollice orizzontalmente e verticalmente per creare dei quadrati, facendo attenzione a non tagliare completamente il pane: si desidera che i pezzi rimangano attaccati alla base della pagnotta. Metti la pagnotta nel forno olandese.
• PREPARA I CONDIMENTI: Tritare l'aglio e il prezzemolo, quindi mescolare con sale, peperoncino in scaglie e olio d'oliva.
• FARCIRE IL PANE: Usando un cucchiaio, versare nelle fessure il composto di aglio ed erbe aromatiche, seguito dal formaggio.
• CUCINARE 10-20 MINUTI: posizionare il coperchio sul forno olandese e posizionare sopra 5 carboni preparati. Metti 15 carboni sul coperchio. Cuocere fino a quando il pane sarà ben caldo e il formaggio sarà sciolto. (Se lo fai a casa invece che in campeggio, cuoci semplicemente in un forno a 350 per 10-20 minuti.)
• SERVIRE E GODERE!

Appunti

ATTREZZATURE NECESSARIE

Coltello affilato
Tagliere
Cucchiaio
forno olandese
Pinza
Guanti resistenti al calore o un sollevatore per il coperchio del forno olandese Mostra Nutrizione Nascondere

*La nutrizione è una stima basata sulle informazioni fornite da un calcolatore nutrizionale di terze parti

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