Maccheroni Piccanti Al Tonno E Formaggio
Cibo confortevole con un calcio, questo maccherone piccante al tonno e formaggio è un ottimo pranzo in viaggio da gustare sulle piste.
Dopo una mattinata sugli sci, tutto ciò che desideriamo per pranzo è qualcosa di caldo e confortante. Ecco perché normalmente gravitiamo verso un pasto caldo al lodge. Ma è difficile giustificare l’attesa in fila per ottenere cibo di qualità da mensa a prezzi raffinati. Quindi sul nostro recente viaggio a Mammoth Mountain , abbiamo iniziato a sperimentare confezionando i nostri pranzi in barattoli per alimenti isolati. In questo modo potevamo goderci un delizioso pasto caldo, ogni volta che volevamo, per una frazione del prezzo. E questo piccante tonno Mac & Cheese era uno dei nostri preferiti.
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SALVA!La mattina, mentre facevamo colazione, mettevamo a bollire una grande pentola d'acqua. Ne abbiamo versato metà nei nostri barattoli per alimenti isolati per preriscaldarli. Con il resto dell'acqua bollente abbiamo cotto i maccheroni (8 minuti), scolati, aggiunti il formaggio, il tonno e un po' di sriracha (2 minuti). Abbiamo quindi scaricato l'acqua dai barattoli del cibo e caricato immediatamente i maccheroni al formaggio. Sono bastati circa 10 minuti e abbiamo preparato deliziosi pranzi caldi per la giornata.
Fuori sulla collina, ora avevamo la libertà di pranzare ogni volta che ne avevamo voglia. Niente più attese in fila alla mensa. Vuoi mangiare un boccone durante il giro in gondola? Sicuro. Vuoi sederti in alto e goderti il nostro pranzo con vista? Nessun problema.
Anche questo pasto ha avuto una certa capacità di resistenza e ci ha fatto andare avanti per il resto della giornata. I carboidrati dei maccheroni ci hanno dato una rapida sferzata di energia, mentre le proteine del tonno ci hanno dato energia fino a cena. Sebbene esistano opzioni per il pranzo decisamente più salutari, quando bruci tonnellate di calorie sulle piste, un pasto come questo può essere un meritato piacere.
Perché funziona
‣ Questo è un pasto semplice con solo una manciata di ingredienti, quindi può essere facilmente preparato al mattino mentre prepari la colazione. Basta far bollire una pentola d'acqua mentre prepari il caffè al mattino e sei più che a metà strada!
‣ Piace al pubblico. Poche persone riescono a resistere al fascino caldo e rilassante dei maccheroni al formaggio. Soprattutto se hai bambini con una tavolozza particolare, questo pranzo è una scommessa abbastanza sicura.
‣ Preferisci il salmone al tonno? Cheddar piccante rispetto al cheddar in polvere? Più o meno spezie? Questo pasto può essere facilmente personalizzato per soddisfare i tuoi gusti particolari.
Padroneggiare la tecnica
‣ Se vuoi mantenere i tuoi maccheroni al formaggio più caldi più a lungo, preriscalda il barattolo del cibo riempiendolo con acqua bollente per circa 15 minuti. Scaricare l'acqua subito prima di aggiungere maccheroni e formaggio e sigillare immediatamente.
Note sull'attrezzatura
‣ Mentre usavamo Boccette per alimenti HydroFlask , ci sono molti ottimi contenitori per alimenti isolati sul mercato. Finché è sigillata sottovuoto, questa ricetta dovrebbe funzionare perfettamente in qualsiasi barattolo per alimenti isolato che raccogli.
Maccheroni Piccanti Al Tonno E Formaggio
Nessuna valutazione ancora Salva Salvato! Valutare Tempo di cucinare:10minuti Tempo totale:10minuti 2 porzioniingredienti
- 1 scatola maccheroni e formaggio,ci piace il biologico di Annie o quello di Trader Joe
- 1 Potere tonno,drenato
- 1-2 cucchiaino Sriracha
- 1 cucchiaino semi di sesamo
Istruzioni
- Preparare il maccherone e il formaggio secondo le indicazioni sulla confezione.
- Incorporare il tonno, la Sriracha e i semi di sesamo. Mettilo nel contenitore per alimenti isolato e sei pronto per partire!
Appunti
VUOI FARLO DA ZERO?
Se hai tempo la mattina e vuoi farlo da zero invece di fare affidamento su un mix in scatola, questa ricetta di Serious Eats sembra piuttosto semplice e veloce!ATTREZZATURE NECESSARIE
Pentola o pentolinoApriscatole
Contenitore per alimenti coibentato
Utensili per mangiare Mostra Nutrizione Nascondere
*La nutrizione è una stima basata sulle informazioni fornite da un calcolatore nutrizionale di terze parti
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