I 5 migliori fornelli da campeggio del 2024
Un fornello da campeggio è la pietra angolare della tua cucina all'aperto. In questa guida, abbiamo attinto alla nostra esperienza pluriennale nello sviluppo di ricette da campeggio per vivere per aiutarti a superare il rumore e trovare il miglior fornello da campeggio per la tua prossima avventura all'aria aperta!
IL Chef del campo Everest 2X è una stufa potente con un ottimo controllo della fiamma
Uno degli elementi più importanti del tuo lista di controllo del campeggio è un buon fornello da campeggio. Dovrebbe essere affidabile, facile da usare e piacevole da cucinare.
Ma capire quale modello di fornello da campeggio è adatto a te può essere travolgente. Ci sono così tante opzioni diverse! Vari tipi di carburante, nuove funzionalità e, ovviamente, un'ampia gamma di prezzi.
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SALVA!La buona notizia è che abbiamo fatto gran parte del duro lavoro per te! Abbiamo ridotto l'elenco a solo i migliori fornelli da campeggio sul mercato e ti guideremo attraverso le caratteristiche più importanti da considerare. Ti forniamo anche i nostri migliori consigli.
Sebbene ci siano tantissimi tipi diversi di fornelli da campeggio tra cui scegliere, questa guida si concentrerà su quelli progettati specificamente per il campeggio in campagna. Questi fornelli da campeggio per auto sono più grandi e più robusti dei fornelli leggeri da backcountry e dovrebbero funzionare più vicino ai fornelli della cucina di casa.
Se sei interessato alle stufe leggere, dovresti controllare il nostro elenco di le migliori stufe da viaggio sul mercato.
Fornelli da campeggio più consigliati
Tratteremo i pro e i contro specifici di ogni fornello da campeggio più avanti in questo articolo, ma se vuoi passare direttamente alle conclusioni ecco le nostre brevi indicazioni per il miglior fornello da campeggio nella loro categoria.
La migliore stufa da campo a 2 fuochi a tutto tondo: Chef del campo Everest 2X
L'Everest 2X è il nostro fornello preferito e preferito per il campeggio. È robusto, ha un ottimo controllo della fiamma e dispone di due bruciatori ad alta potenza e resistenti al vento.
Il miglior fornello da campeggio economico: Coleman Cascata Classico
Con controlli aggiornati e accensione integrata, questo fornello ha tutto il necessario per preparare pasti base da campeggio a un prezzo molto interessante.
La migliore stufa da campo indipendente: Camp Chef Explorer 2 fuochi
Con due bruciatori da 30.000 BTU, Explorer 2 Burner è un fornello di livello professionale, ottimo per cucinare per gruppi più numerosi.
- Fornelli da campeggio più consigliati
- Le migliori stufe da campo: recensioni
- Caratteristiche del fornello da campeggio da considerare
- Tipi di carburante per fornelli da campo
- Accessori per stufe a propano
- Accessori per fornelli da campeggio
Le migliori stufe da campo: recensioni
Di seguito è riportato un elenco dei migliori fornelli da campeggio sul mercato. Anche se abbiamo recensito dozzine di stufe diverse, abbiamo mantenuto l'elenco intenzionalmente breve, evidenziando solo le migliori stufe nella loro particolare categoria. Speriamo che questo ti aiuti ad andare dritto al sodo e a trovare il fornello perfetto per il tuo prossimo viaggio in campeggio.
Il migliore in assoluto
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Chef del campo Everest 2x
Prezzo consigliato: $ 190
Potenza termica: 20.000 BTU per bruciatore
Tipo di carburante: Propano
Accensione automatica: SÌ
Professionisti: IL Chef del campo Everest 2X è il nostro fornello da campo preferito. Possedevamo il predecessore di questo fornello, il Camp Chef Summit, ormai fuori produzione, e siamo rimasti molto colpiti dai miglioramenti apportati all'Everest 2x.
L'accensione a pulsante è stata sostituita con un accenditore a rotazione più ergonomico, i meccanismi di bloccaggio in plastica sono stati sostituiti con robuste chiusure in metallo e i parabrezza laterali corti sono stati sostituiti con parabrezza a forma di cuneo molto più grandi.
Ma la cosa che amiamo assolutamente dell'Everest 2x sono i suoi due bruciatori da 20.000 BTU. Questo fornello da campeggio ha un sacco di potenza, permettendoti di superare facilmente le condizioni esterne variabili. I bruciatori sono inoltre ben incassati nella struttura metallica e circondati da una guaina protettiva, consentendo di regolare la fiamma anche in caso di tempo ventilato.
Grazie al suo eccellente controllo della fiamma, Everest 2x è in grado di cucinare anche i pasti da campo più esigenti, permettendoti di cucinare quasi tutto ciò che potresti cucinare sul fornello di casa. Dalle bistecche scottate al risotto bollente, questa stufa offre una gamma dinamica eccezionale.
Contro: Lo svantaggio principale dell'Everest 2x è la sua dimensione piuttosto ingombrante. È leggermente più pesante di altri fornelli a valigetta, ma è comunque molto portatile.
Linea di fondo: IL Everest 2X è il miglior fornello da campeggio a 2 fuochi che abbiamo testato. Costruzione durevole, design intelligente e con una tonnellata di potenza extra, questo fornello supera ogni altro fornello da campo che abbiamo mai usato.
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La migliore stufa economica
Coleman Cascata Classico
Prezzo consigliato: $ 100
Potenza termica: 10.000 BTU per bruciatore
Tipo di carburante: Propano
Accensione automatica: SÌ
Professionisti: IL Coleman Cascata Classico è un aggiornamento della classica stufa originale di Coleman: anche se il colore potrebbe essere il cambiamento più evidente, ciò che ci entusiasma di più è il miglioramento dei quadranti di controllo della fiamma. Questo fornello ti offre una capacità molto migliore di regolare con precisione la fiamma, offrendoti un migliore controllo della cottura a fuoco lento rispetto al modello precedente.
Allora, perché questa stufa, che costa $ 25 in più rispetto alla Coleman Classic (sotto), si è guadagnata il primo posto nella stufa economica? Riteniamo che l'autoaccensione e il migliore controllo della fiamma conferiscano a questa stufa un valore complessivamente migliore, nonostante il prezzo di listino leggermente più alto.
Contro: Anche se il controllo della fiamma è stato migliorato rispetto al modello precedente, non corrisponde ancora all’Everest 2x, quindi questo fornello è più adatto per cucinare pasti più semplici che non necessitano di calore di precisione.
Linea di fondo: Si tratta di un fornello da campeggio portatile solido ed economico, perfetto per coppie o piccole famiglie.
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Preferito testato nel tempo
Coleman Classic propano due bruciatori
Prezzo consigliato: $ 74,99
Potenza termica: 10.000 BTU per bruciatore
Tipo di carburante: Propano
Accensione automatica: NO
Professionisti: IL Coleman Classico è stato il nostro primo fornello da campo. È una stufa da tavolo semplice e semplice che ha dimostrato di essere molto affidabile per noi in molti anni di utilizzo. Ciò che amiamo di più del Coleman Classic è l'enorme valore che offre. Potrebbe non avere tutti i nuovi fronzoli, ma è un fornello da campo a 2 fuochi molto utile per meno di $ 100.
Contro: Questa stufa presenta due grossi inconvenienti. Il primo è la mancanza di un sistema di autoaccensione. Il secondo è la valvola poco reattiva, che può rendere difficile la regolazione della temperatura. Ciò si traduce in una fiamma che è più suscettibile allo spegnimento, richiedendo quindi di essere riaccesa manualmente più spesso. È un circolo vizioso di irritazione.
Inoltre, come per molti modelli di prodotti di lunga data, ci sono state accuse da parte degli utenti online di un calo del controllo di qualità e della lavorazione. Personalmente però la nostra stufa ha continuato a funzionare molto bene negli anni. E Coleman sostiene ancora questo fornello da campo con una garanzia di 3 anni.
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Linea di fondo: Se acquisti con un budget limitato e cerchi qualcosa di semplice e affidabile, il Coleman Classico il fornello da campeggio è una scelta eccellente.
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Il miglior bruciatore
Gas ONE doppia alimentazione
Prezzo consigliato: $ 59
Potenza termica: 15.000 BTU (bruciatore singolo)
Tipo di carburante: Propano/Butano
Accensione automatica: SÌ
Professionisti: IL Gas One a doppia alimentazione è un fornello da campo a fuoco singolo che funziona sia con propano che con butano, consentendoti di bruciare butano più economico nei caldi mesi estivi, per poi passare al propano ad alte prestazioni nelle stagioni intermedie più fresche. È dotato di un impressionante bruciatore da 15.000 BTU, una valvola di controllo della fiamma reattiva, un sistema di accensione automatica e più strati di protezione dal vento.
Contro : Per ottenere funzionalità extra e prestazioni migliorate, Gas One risulta essere leggermente più grande e leggermente più costoso di altri fornelli a fuoco singolo. A nostro avviso, però, vale la pena aumentare le dimensioni.
Linea di fondo: IL Gas One a doppia alimentazione è una stufa a fuoco singolo super versatile che abbina caratteristiche di fascia alta a un bruciatore ad alte prestazioni. Ottimo come fornello principale per pasti unici o come bruciatore supplementare.
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La migliore stufa indipendente
Fornello a doppio fuoco Camp Chef Explorer
Prezzo consigliato: $ 149
Potenza termica: 30.000 BTU (per bruciatore)
Tipo di carburante: Propano
Accensione automatica: NO
Professionisti: A differenza delle altre stufe presenti in questa lista, la Esploratore del cuoco del campo è autoportante e viene fornito con gambe regolabili in altezza. Ciò ti consente di posizionarlo ovunque, senza bisogno di avere un tavolo da campeggio su cui appoggiarlo.
Si tratta davvero di un sistema di cottura di qualità professionale, con due ampi bruciatori da 30.000 BTU, controllo reattivo della fiamma, un'ampia area di cottura e una sostanziale protezione dal vento (anello del bruciatore individuale e copertura antivento sulla superficie di cottura).
Contro: Lo svantaggio principale di questo sistema di stufa è la sua dimensione. Anche se le gambe crollano, è ancora un pacchetto di 29 x 14 con un peso di 36 libbre, che potrebbe essere troppo ingombrante per i campeggiatori attenti allo spazio. Un'altra cosa da considerare è che Camp Chef Explorer è progettato per utilizzare un grande contenitore ricaricabile (venduto separatamente). Non necessariamente una truffa, ma qualcosa da tenere a mente.
Linea di fondo: IL Esploratore del cuoco del campo è un sistema di stufa di qualità professionale che probabilmente è migliore della stufa di casa tua. Se cucini molto all'aperto, soprattutto per gruppi più numerosi, e hai un po' di spazio in più, questa è un'ottima opzione.
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| Stufa | BTU (ogni bruciatore) | Autoaccensione | Prezzo consigliato |
|---|---|---|---|
| Chef del campo Everest 2x | 20.000 | SÌ | $ 190 |
| Coleman Cascata Classico | 10.000 | SÌ | $ 100 |
| Coleman Classic Propano | 10.000 | NO | $ 74,99 |
| Gas ONE doppia alimentazione | 15.000 | SÌ | $ 59 |
| Esploratore del cuoco del campo | 30.000 | NO | $ 149 |
Perché fidarsi di noi?
I nostri consigli si basano su una vasta esperienza diretta e forniscono approfondimenti che non avremmo mai conosciuto se avessimo semplicemente letto materiale di marketing online. Con anni di esperienza nella cucina all'aperto alle nostre spalle, abbiamo preparato letteralmente centinaia di pasti su vari fornelli da campeggio (consulta il catalogo delle ricette da campeggio che abbiamo sviluppato!).
Caratteristiche del fornello da campeggio da considerare
Ci sono molti fattori da considerare quando si acquista un nuovo fornello da campo, ma non lasciarti sopraffare! Pensa solo a come intendi utilizzarlo e prenderai naturalmente nota dei fattori che sono importanti per te. Inoltre, laddove riteniamo che sia rilevante, interverremo per darti anche i nostri due centesimi!
Numero di bruciatori
Di quanti bruciatori hai bisogno? Ciò dipenderà in gran parte dalle dimensioni del tuo gruppo e dal tuo stile di cucina.
La nostra opinione: Per la maggior parte dei campeggiatori ricreativi, a fornello a due fuochi è l'opzione più versatile. Essere in grado di far bollire l'acqua E soffriggere allo stesso tempo sembra più come cucinare a casa.
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Potenza del bruciatore
La potenza del bruciatore viene misurata in BTU (British Thermal Unit). I bruciatori della maggior parte dei fornelli da campeggio funzionano tra 10.000 e 20.000 BTU. Per fare un confronto, un tipico bruciatore di una stufa domestica funziona tra 7.000 e 12.000 BTU.
Le stufe da campo tendono ad avere una potenza del bruciatore maggiore rispetto alle stufe domestiche perché sono progettate per funzionare a temperature più fredde della temperatura ambiente e devono lottare con il vento. I bruciatori con BTU extra possono davvero fare molto per livellare il campo di gioco, permettendoti di alimentare le condizioni.
Dimensione del bruciatore
Anche il diametro effettivo del bruciatore è una cosa importante da considerare. Un piccolo bruciatore produrrà un piccolo punto caldo proprio sotto la padella. Un bruciatore più grande diffonderà il calore in modo più uniforme. In generale, più ampio è il diametro del bruciatore, migliore è la cottura uniforme.
Zona cottura
Per i fornelli da campo a due fuochi, la distanza tra i bruciatori e lo spazio di cottura complessivo tra i parabrezza laterali può limitare la dimensione delle pentole che potrete utilizzare.
Alcuni fornelli a due fuochi potrebbero essere in grado di ospitare solo due padelle da 10 pollici contemporaneamente, mentre altri sono in grado di ospitare una padella da 10 e una da 12.
La nostra opinione: Sfortunatamente, ad alcuni produttori di stufe piace sopravvalutare le dimensioni delle padelle che le loro stufe possono ospitare. Anche se potrebbe essere possibile posizionare due padelle da 12 sulla superficie di cottura, se le padelle non sono centrate sui bruciatori si creeranno punti caldi e una cottura non uniforme.
Resistenza al vento
Come accennato in precedenza, il vento può svolgere un ruolo a maggiore ruolo importante nel rendimento complessivo della vostra stufa. Anche una leggera brezza può davvero rallentare i tempi di cottura, soprattutto quando si cuoce a fuoco lento.
Le stufe a due fuochi di solito hanno un certo grado di protezione dal vento integrato nel loro design, alcuni migliori di altri. Molti si aprono come una valigetta e hanno le pareti laterali pieghevoli. Inoltre, alcune stufe, come la Chef del campo Everest —hanno bruciatori incassati e circondati da guaine protettive per migliorarne la resistenza al vento.
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Controllo della cottura a fuoco lento
Quanto in basso si può andare? Se vuoi preparare un risotto cremoso, fiocchi d'avena o polenta, dovrai poter cuocere a fuoco lento. Altrimenti il cibo potrebbe bruciare sul fondo della pentola.
Il controllo della fiamma di qualità richiede valvole molto precise, che spesso i modelli di fascia bassa non hanno. Inoltre, la resistenza al vento gioca un ruolo importante nella capacità dei bruciatori di mantenere una fiamma molto bassa.
Sistema di accensione integrato
Molte stufe sono dotate di un sistema di accensione integrato, alcune più facili da usare di altre, ma tutte lo sono estremamente conveniente…quando funziona correttamente. Sfortunatamente, i sistemi di accensione automatica sono spesso la prima cosa a guastarsi, quindi assicurati sempre di avere un accendifuoco alternativo (ad esempio un accendino Bic a manico lungo) a portata di mano.
La nostra opinione: Questa è una funzionalità indispensabile per noi. Dover accendere ripetutamente un bruciatore, soprattutto quando sopra c'è una ghisa calda, può essere difficile e fastidioso.
Stufe da tavolo o da tavolo
Per i campeggiatori che soggiornano in campeggi affermati dotati di tavoli da picnic, un fornello da campeggio da tavolo è un’ottima scelta. Sono compatti, leggeri e portatili. Tuttavia, se stai andando molto in giro su terreni pubblici e non hai accesso ad un'ampia sala da pranzo, allora una stufa indipendente potrebbe essere un'opzione migliore.
Tipi di carburante per fornelli da campo
Il combustibile più comunemente utilizzato per i fornelli da campeggio è propano. Tuttavia, anche alcuni fornelli da campeggio si scaricano isobutano E butano . Allora qual è la differenza?
La nostra opinione: Per la stragrande maggioranza dei campeggiatori ricreativi, consigliamo a stufa a propano. Hanno le migliori prestazioni, il carburante è economico e ampiamente disponibile, approvato in base a tutte le restrizioni sugli incendi più severe, e se prendi un serbatoio ricaricabile, è il più ecologico.
Opzioni di carburante alternative
Stufe a legna: Esistono alcune stufe sul mercato che funzionano interamente con biomassa (legna, bastoncini, ramoscelli, ecc.). Ciò può ridurre i costi del carburante, purché ti sia consentito raccogliere legna nel tuo campeggio. Ma poiché si tratta di una fiamma alimentata a legna, questi tipi di stufe sono spesso vietati durante i divieti di incendi. Inoltre, la maggior parte dei campeggi richiede che tutti gli incendi siano contenuti all'interno dell'anello antincendio designato.
Fornelli da campo a doppia alimentazione: Questi fornelli da campeggio della vecchia scuola, pressurizzati manualmente, possono funzionare sia con gas bianco che con benzina senza piombo. Il modello più iconico è il Coleman Powerhouse a doppia alimentazione . Sebbene questi tipi di stufe Coleman siano amati da molti campeggiatori di lunga data che desiderano flessibilità nel carburante, riteniamo che possano essere più schizzinosi di quanto il campeggiatore medio voglia affrontare.
Dove acquistare propano per fornelli da campeggio
Negli Stati Uniti esistono tre modi diversi per acquistare propano per il fornello da campo.
1. Bottiglie di propano verde monouso da 1 libbra. Disponibili praticamente in ogni rivenditore all'aperto, negozio di alimentari e stazione di servizio in tutto il paese, queste bombole di propano verde possono essere vendute con vari nomi (Coleman, Bernzomatic, Ace Hardware) ma sono tutte prodotte dalla stessa azienda: Worthington Industries. Non possono essere ricaricati (solo monouso). E anche se tecnicamente sono riciclabili, trovare un comune che li accetti è molto difficile se non impossibile in alcune zone.
2. Serbatoi di propano ricaricabili: I serbatoi di propano ricaricabili sono prodotti in varie dimensioni e possono essere acquistati presso molti negozi di ferramenta e centri di bricolage. Le dimensioni tipiche per i consumatori sono 5 libbre, 10 libbre e 20 libbre. Molte stazioni di servizio, sedi di U-Haul e negozi di ferramenta vendono propano sfuso. Dovrai rivolgerti a un addetto per farlo riempire, ma questo è di gran lunga il modo più economico (e meno dispendioso) per acquistare propano.
3. Stazioni di scambio (solo serbatoi da 20 libbre): Operato da Rinoceronte blu E America-Gas , queste stazioni di scambio possono essere trovate in molte stazioni di servizio, negozi di alimentari e negozi di ferramenta. Lascia semplicemente il serbatoio vuoto accanto all'armadietto all'esterno, consulta un commesso del negozio, paga il prezzo di scambio e ti daranno un nuovo serbatoio preriempito. Puoi anche acquistare un serbatoio preriempito senza cambio (ad un prezzo più alto). I serbatoi restituiti vengono ispezionati e sottoposti a test di tenuta.
Sebbene questa opzione offra un certo livello di praticità, ti verrà addebitato un costo enorme rispetto all'acquisto di propano sfuso. Secondo la nostra esperienza, si tratta di un aumento di circa il 30% per scambio rispetto al semplice rifornimento.
La nostra opinione: Utilizziamo da anni i contenitori verdi da 1 libbra. Soprattutto per i campeggiatori occasionali sono semplicemente molto convenienti. Tuttavia, siamo passati a un Serbatoio di propano ricaricabile Ignik e consiglierei il passaggio se sei un campeggiatore frequente e la tua stufa può ospitare un adattatore.
Accessori per stufe a propano
Adattatori per tubi propano : Gas One produce adattatori per tubi di propano in una varietà di dimensioni tra cui 4' e 8', progettato per funzionare con la maggior parte dei fornelli da campo
Coltivatore di propano Ignik da 5 libbre : Questo kit include un 5 libbre serbatoio di propano ricaricabile , un tubo adattatore da 4' e un'elegante custodia per il trasporto. È più costoso del semplice acquisto di un serbatoio e di un adattatore generici, ma dobbiamo assegnargli alcuni punti di stile.
Serbatoi di propano: Disponibile per l'acquisto presso la maggior parte dei negozi di ferramenta e dei centri domestici, consigliamo un serbatoio ricaricabile da 5 libbre o 10 libbre. Sono abbastanza grandi da durare diversi giorni di campeggio ma abbastanza piccoli da poter essere trasportati.
Accessori per fornelli da campo
Probabilmente potremmo dedicare un intero articolo alle pentole da campeggio, ma ci sono alcuni accessori specifici per i fornelli da campeggio che è bene tenere a mente.
Piano di lavoro a controaltezza
La maggior parte dei tavoli da picnic nei campeggi sono all'altezza del tavolo (28 pollici), il che si traduce in una posizione di cottura goffa e semi-gobba. Inoltre, le panche fisse sono d'intralcio ai lati e le estremità del tavolo hanno uno spazio limitato. Allora perché non andiamo a casa?
Per fortuna ci sono una varietà di stazioni di cottura da campo pieghevoli contro altezza (32-36 pollici), alcune con più funzionalità di altre, che possono davvero migliorare la tua esperienza di cucina all'aperto.
Forno superiore Omnia
IL Forno superiore Omnia è uno dei più grandi aggiornamenti che puoi apportare a qualsiasi fornello da campo. Goditi panini alla cannella, nachos o una frittata appena sfornati utilizzando il tuo fornello da campo standard. Dai un'occhiata a questo articolo per saperne di più come utilizzare il Forno Omnia .
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Accendino a manico lungo (backup)
Se il tuo fornello da campo non è dotato di un interruttore di accensione automatica, un accendino a manico lungo è l'opzione migliore per accendere i fornelli. Evitare l'uso di accendini o fiammiferi Bic corti. E anche se la tua stufa è dotata di un sistema di accensione automatica, ti consigliamo comunque vivamente di averne uno come riserva!
Spessori in legno
Se la tua stufa non è dotata di piedini regolabili per il livellamento, ti consigliamo vivamente di portare con te un paio di spessori di legno. Certo, puoi cercare una roccia di dimensioni perfette o attaccarla a un cuneo lì sotto, ma questi spessori di legno sono infallibili, regolabili e poco costosi.
Lana d'acciaio
Grasso spray, acqua della pasta e avanzi di cibo: è inevitabile che il tuo fornello da campo si sporchi. Il miglior metodo di pulizia che abbiamo trovato per il vassoio inferiore e la griglia è strofinare delicatamente con lana d'acciaio. Potrebbe volerci un po' di impegno, ma puoi riportare l'acciaio inossidabile a brillare come nuovo in pochissimo tempo. Tuttavia, ti consigliamo di evitare di utilizzare la lana d'acciaio sulle parti verniciate della stufa.
Per ulteriori suggerimenti su come pulire il fornello da campo, consulta questo articolo di Vita in campeggio in furgone .
Hai fame di più?
Dopo aver aggiunto un'ottima stufa al tuo cucina da campo , il cielo è davvero il limite! Esplora tutto il ricette da campeggio su Fresh Off The Grid , oppure tuffati in questi fantastici colazioni da campeggio , pasti facili da campeggio , Ricette del forno olandese e gustoso dolci da campeggio .
