Ricette

Come preparare un Hot Toddy

Non esiste cocktail paragonabile a un hot toddy. Bastano pochi sorsi di questa calda miscela di whisky, tè, miele e limone e tutti i tuoi problemi inizieranno a svanire.

Sia che siamo seduti attorno al fuoco o rannicchiati sotto una coperta in una fredda notte d'inverno, niente ci dà quella sensazione calda e accogliente come un toddy caldo ben miscelato! Questo cocktail caldo e rilassante è un elisir perfetto per tutte le stagioni e uno dei nostri preferiti durante i viaggi in campeggio.

Per quanto riguarda le ricette di cocktail, un hot toddy può essere incredibilmente accomodante. La gamma di ingredienti da miscelare è così ampia e non esistono proporzioni fisse che puoi davvero modificare questa bevanda per adattarla ai gusti di chiunque.

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In inverno, potresti appoggiarti pesantemente alle spezie riscaldanti. A tarda sera, potresti sostituire il tè nero con un decaffeinato alle erbe. Se vuoi preparare un mocktail per i tuoi bambini, puoi eliminare del tutto l'alcol.

Ma non importa come decidi di prepararlo, un hot toddy dovrebbe sempre essere una fonte di comfort caldo e rilassante. Una bevanda rilassante da sorseggiare lentamente e gustare a fondo.

Di seguito condividiamo tutto ciò che devi sapere per creare il tuo hot toddy personalizzato! Saluti!

Perché lo adoriamo:

• Questo è il cocktail più accogliente che ci sia! Non manca mai di darci quella sensazione calda e confusa.
• Tutte le diverse opzioni di mix-in rendono questa bevanda incredibilmente personalizzabile. Puoi personalizzarlo in base ai tuoi gusti personali, all'ora del giorno o anche alla stagione.
• Inverno, primavera, estate, autunno questa bevanda è buona in qualsiasi periodo dell'anno!

Nozioni di base su Hot Toddy

Ci sono molto di diversi modi per preparare un hot toddy. Abbiamo incluso un elenco degli ingredienti più comuni, ma hai molta libertà creativa per mescolarli e abbinarli come meglio credi. Vuoi renderlo analcolico? Lascia fuori il liquore. Non vuoi un sacco di caffeina prima di andare a letto? Lascia fuori il tè. Hai molte opportunità per personalizzare il tuo hot toddy.

Liquore

Hai molto margine di manovra con il tipo di liquore che selezioni, ma in generale, la maggior parte dei liquori scuri avrà un buon sapore caldo. Inoltre, se vuoi renderlo un mocktail, puoi assolutamente escludere l'alcol, rendendolo adatto anche ai bambini.

Whisky: Il liquore più comunemente richiesto quando si prepara un hot toddy è il whisky. Ma il tipo di whisky che usi può essere un bel modo per personalizzare il profilo aromatico. Che si tratti di un bourbon morbido, di un whisky irlandese dal finale pulito o di un whisky di segale più deciso, ci sono molte opzioni tra cui scegliere.

Scotch: Anche se non suggeriremmo mai un costoso scotch single malt per un cocktail*, ci sono molti scotch miscelati eccellenti (e convenienti) che funzionano meravigliosamente in un hot toddy.

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*Tutte le caratteristiche delicate e le note di sapore saranno sopraffatte dagli ingredienti aggiunti.

Rum scuro : Un'altra opzione di liquore è il rum scuro o speziato, che assume un delizioso carattere riscaldante se usato in un cocktail caldo. (Anche il rum leggero non sembra reggere.) Sebbene l'inclusione del rum inizi a offuscare leggermente il confine tra un hot toddy e un grog tradizionale, dubitiamo che qualcuno insisterà sulla questione.

Brandy : Se vuoi qualcosa di un po' più dolce e floreale del whisky, puoi anche considerare il brandy.

Tè

Tieni presente che il tipo di tè selezionato influenzerà non solo il sapore generale della bevanda, ma anche il livello di caffeina. Un po' di caffeina in un drink caldo pomeridiano potrebbe essere piacevole, ma potresti voler ridurlo per un drink caldo da bere prima di andare a dormire.

Tè nero: Il tè per la colazione irlandese o inglese ha il profilo aromatico più robusto (così come la maggior quantità di caffeina). Earl Grey è un'altra opzione, che contiene già il sapore agrumato del bergamotto.

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Tè bianco: Molto più delicato e con molta meno caffeina, il tè bianco può essere una buona opzione se non vuoi che il bicchierino ti tenga sveglio tutta la notte.

Tisane: Se vuoi rinunciare alla caffeina, allora ci sono molte ottime tisane da provare. Siamo grandi fan dello zenzero, del sollievo dallo stress e della liquirizia egiziana.

Souchong lapsang: Potrebbe essere un gusto acquisito, ma il Lapsang Souchong è un tè con un sapore affumicato molto particolare. Se ti piace il sapore dello scotch torbato, come Laphroaig, allora potresti apprezzare davvero questo tè.

Nota: Anche se sei più che benvenuto a provare il tè verde, personalmente non pensiamo che si armonizzi bene con il resto degli ingredienti dell'hot toddy. Ma siamo solo noi!

Dolcificanti

Avrai sicuramente bisogno di qualcosa per addolcire il tuo hot toddy, ma il dolcificante che sceglierai può anche aggiungere un sapore caratteristico alla bevanda. Assicurati solo di mescolarlo accuratamente!

Miele: Il classico go-to, questo è il dolcificante più comune per i hot toddies. Tuttavia, ci sono tanti TIPI di miele: Mesquite, Manuka, Fiori d'arancio, ecc. Ci sono così tante incredibili varietà da provare!

Sciroppo d'acero: Un po' di sciroppo d'acero puro al 100% di alta qualità può aggiungere un'accogliente atmosfera da cabina del Vermont a qualsiasi hot toddy.

Sciroppo di agave: Derivato dalla pianta di agave tipicamente utilizzata per preparare la tequila, il colore caramello scuro e il sapore dello sciroppo di agave si abbinano meravigliosamente con qualsiasi toddy caldo.

Zucchero granulare: In poche parole, non c’è niente di sbagliato nell’usare del buon zucchero semolato vecchio stile. Assicurati solo di mescolarlo accuratamente in modo che si dissolva completamente.

Agrumi

Un po' di acido può fare molto per ravvivare un drink caldo. Se hai mai mangiato un drink caldo prima che avesse un sapore smorzato o piatto, probabilmente aveva bisogno di un po' di acido citrico per aprirlo. Ciò si ottiene in genere aggiungendo un po' di succo o una fetta di agrumi come guarnizione.

Limone: La maggior parte delle ricette tradizionali di hot toddy richiedono i limoni. Che sia spremuto, tagliato a spicchi o grattugiato, ci sono molti modi per incorporare il limone nella tua bevanda. Se disponibili, valuta la possibilità di utilizzare i limoni Meyer che sono più dolci dei limoni normali.

Arancia: Prendendo in prestito la guarnizione da un Old Fashioned, l'arancia è un altro ottimo modo per ravvivare un hot toddy.

Amaro: Non avere frutta in giro, qualche goccia di bitter può ottenere lo stesso effetto illuminante. Sebbene gli amari all'arancia Angostura siano forse i più iconici, esiste un intero mondo di amari boutique che presentano una gamma di sapori eclettici.

Nota: Abbiamo già provato gli hot toddy con i lime e, per qualche motivo, sembra semplicemente sbagliato. Per noi, i lime rappresentano saldamente il lato tropicale della nostra tavolozza di sapori.

Spezie e aromi

Questo è solo un elenco delle tante possibili spezie e aromi che possono essere aggiunti a qualsiasi hot toddy.

Bastoncini di cannella: Un bastoncino di cannella non solo conferisce al tuo hot toddy un sapore soddisfacente e riscaldante, ma è anche un eccellente agitatore.

Rametto di timo: Con un sapore terroso e di menta, un rametto intero di timo è un ottimo modo per esaltare il sapore floreale di un hot toddy.

Zenzero : C'è qualcosa nella combinazione di zenzero e tè che adoriamo. Usa un pelapatate per rimuovere prima la buccia, poi puoi sbucciare una lunga fetta di zenzero da aggiungere alla tua bevanda.

Anice stellato : Non solo questa bellissima spezia riscaldante aggiunge un sacco di sapore eccezionale, ma crea una guarnizione dall'aspetto fantasioso.

Estratto di vaniglia: Un po' di estratto di vaniglia può aggiungere una dimensione inaspettata a un hot toddy. Si abbina davvero bene se hai intenzione di usare un po' di latte d'avena.

Pimento, chiodi di garofano, cardamomo: Questi possono essere un'ottima aggiunta a un hot toddy, ma le loro piccole dimensioni li rendono difficili da bere. Considera l'utilizzo di un colino da tè o di una garza per evitare che queste spezie diventino un pericolo di soffocamento!

Suggerimenti per preparare gli Hot Toddies

• Se vuoi ridurre la quantità di caffeina, immergi la bustina di tè in acqua calda per 30 secondi, scarica l'acqua e poi riprendi l'infusione. Ciò riduce la caffeina di circa la metà.
• Tutti online fotografano i loro hot toddies in tazze di vetro perché vogliono mettere in risalto il colore della bevanda, ma se sei in campeggio, vuoi usare una tazza termica per mantenere la tua bevanda calda il più a lungo possibile.
• Assicurati di mescolare accuratamente i dolcificanti. Nessuno vuole una grossa goccia di miele o zucchero semolato sul fondo. Sono necessari almeno 10 secondi di agitazione vigorosa per sciogliere completamente la maggior parte dei dolcificanti.

Come preparare un Hot Toddy – Passo dopo passo

Per prima cosa, inizia a far bollire l'acqua.

Nel frattempo, nella tazza, aggiungi il dolcificante che preferisci. Puoi sempre aggiungerne un po' di più in seguito, ma non puoi toglierne nulla, quindi pecca per eccesso di cautela.

Aggiungi l'acqua bollente nella tazza, assicurandoti di lasciare abbastanza spazio per aggiungere il liquore. Mescolare energicamente con un cucchiaio per sciogliere il dolcificante.

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Ora puoi iniziare a mettere in infusione il tè. Puoi anche aggiungere aromi sostanziosi come bastoncini di cannella o anice stellato.

Per i tè neri, una buona regola pratica è lasciare in infusione per circa 3 minuti. Meno tempo produrrà un tè più debole (il che potrebbe essere desiderabile in alcuni casi) ma molto più lungo di 4-5 minuti e il tè inizierà a diventare amaro e astringente. Per le tisane, non puoi esagerare, quindi lasciale in infusione fino alla concentrazione che preferisci.

Una volta terminata la macerazione, rimuovere la bustina e scartarla.

Ora puoi aggiungere il tuo acido (succo di agrumi, scorze, guarnizione), l'amaro se lo usi, il latte d'avena se lo desideri e aromi più delicati come bucce di zenzero o sorgenti di timo.

Ci piace aggiungere il liquore ai nostri hot toddy per ultimi. Il motivo è che se lo aggiungessimo prima, l'acqua bollente inizierebbe a far evaporare parte dell'alcol. Non abbiamo idea di quanto, ma abbiamo pagato per il whisky a tutta forza e non siamo disposti a disperderlo nell'atmosfera!

Dopo aver aggiunto la quantità desiderata di liquore, devi solo dare un'ultima mescolata per assicurarti che tutto sia ben miscelato e che tu sia pronto per iniziare a rilassarti!

7 varianti di Hot Toddy

• Il vecchio stile: Bourbon, tè nero, zolletta di zucchero, bitter Angostura, arancia
• Hot Toddy irlandese : Tè irlandese per la colazione, whisky irlandese, zucchero di canna, limone con chiodi di garofano
• Hot Toddy allo zenzero doppio: Whisky di segale, tè allo zenzero, guarnizione allo zenzero
• Hot Toddy canadese: Whisky canadese, sciroppo d'acero, tè per la colazione alla rosa rossa
• Hot Toddy al falò: Tè Lapsang Souchong e scotch miscelato
• Il berretto da notte: Bourbon, tè antistress/sonno, miele, limone
• Toddy finto: Tisana, miele, stecca di cannella, zenzero, limone

Campo Hot Toddy

Questo Hot Toddy è un cocktail da campeggio semplice e classico. Con nient'altro che whisky, miele, limone e tè nero, puoi preparare una bevanda calda da gustare accanto al fuoco. Autore:Fresco fuori dalla griglia 5da 1 voto Salva Salvato! Valutare Tempo di preparazione:2minuti minuti Tempo di cucinare:4minuti minuti 1 bere

ingredienti

• 1 bustina di tè nero
• ¼ limone
• 1 cucchiaio Miele
• 1.5 oz whisky

Modalità cotturaEvita che lo schermo si oscuri

Istruzioni

• Fai bollire una tazza d'acqua in una pentola sopra il fuoco o il fornello. Una volta raggiunto il bollore, togliete dal fuoco e aggiungete il vostro tè bustina scelta da lasciare in infusione per 2-4 minuti, a seconda di quanto forte preferisci il tuo tè. Rimuovere la borsa e scartarla.
• Mentre il tè è in infusione, spremine un quarto limone in una tazza, facendo molta attenzione a evitare di far cadere i semi nella tazza. Piovigginare Miele a piacere: circa un cucchiaio è un buon punto di partenza. Aggiungi un bicchierino da 1,5 once di whisky nella tazza e poi completare con il tè. Mescola se necessario e divertiti mentre riassumi le avventure della giornata attorno al fuoco.

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Nutrizione (per porzione)

Calorie:161kcal

*La nutrizione è una stima basata sulle informazioni fornite da un calcolatore nutrizionale di terze parti

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