Come preparare il vin brulè al fuoco
La versione invernale della sangria, una tazza da campeggio piena di vin brulè è tutto ciò di cui abbiamo bisogno per stare al caldo.
Ci sono poche occasioni che non possono essere migliorate con una bottiglia di vino. Ma durante i mesi invernali ci ritroviamo a cercare qualcosa di un po’ più accogliente. Inserisci il vin brulè caldo, o vin brulè come viene chiamato in Germania. Questo cocktail speziato al vino rosso è il modo perfetto per riscaldarsi durante questo inverno e appianare eventuali rughe inaspettate che le vacanze potrebbero presentarti.
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SALVA!Non ci vuole molto per prepararlo: una bottiglia (o due) di vino rosso, alcune arance, chiodi di garofano, bastoncini di cannella, zenzero e qualche filo di sciroppo d'acero. Cuocere a fuoco lento in una pentola capiente fino a quando tutti i sapori iniziano a fondersi insieme. Quando è pronto, ha il sapore di un comfort caldo e liquido in una tazza.
Questo è il cocktail perfetto da provare durante un campeggio di fine stagione o in baita durante una gita invernale sugli sci. Quando il tempo è frizzante, questa bevanda sarà la tua migliore amica.
cosa usi per accendere un fuoco
Perché il vin brulè è il cocktail invernale perfetto
‣Il vin brulè è perfetto per gruppi numerosi. Basta riempire una pentola capiente e lasciarlo cuocere a fuoco lento. Quanto più a lungo gli ingredienti devono cuocere insieme, tanto più robusto e complesso è il sapore.
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‣Questo cocktail può essere preparato su qualsiasi fonte di calore. Un fornello da campo a due fuochi, un falò aperto o anche sopra una stufa a legna.
‣Questa è una bevanda molto flessibile che consente una certa libertà creativa. Puoi usare qualsiasi vino rosso economico che trovi tra le mani. Aggiungi spezie a tema invernale più qualunque dolcificante hai a disposizione e sei a posto.
Padroneggiare la tecnica
‣Utilizzate gli spicchi interi per tempestare la scorza delle arance. Questo li manterrà attaccati alla frutta e lontani dalla tua bevanda quando arriverà il momento di servire.
‣ Evitare di far bollire accidentalmente il vino. Stai cercando una cottura molto bassa quanto basta per mantenere tutto caldo. Una volta che inizia a bollire stai semplicemente perdendo alcol.
Attrezzatura per vin brulè
‣L'errore numero uno nell'attrezzatura quando si prepara questa ricetta è dimenticare di portare con sé un cavatappi! Usiamo questo Coltello tascabile/cavatappi 2 in 1 da Opinel, che è a carico nostro per la maggior parte del tempo in cui andiamo in campeggio. #priorità
‣ Utilizzare una pentola che possa contenere almeno 40 once fluide (5 tazze). Una bottiglia di vino rosso da 750 ml risulta essere poco più di 25 once fluide. Una volta aggiunte le fette di frutta, si riempirà il fondo fino a circa 32 once fluide. Vai con il piatto grande, così puoi tornare indietro per qualche secondo!
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Vin brulè al fuoco
4.84da12giudizi Salva Salvato! Valutare Tempo di cucinare:30minuti Tempo totale:30minuti 6 porzioniingredienti
- 750 bottiglia da ml vino rosso
- ¼ tazza sciroppo d'acero
- 3 Totale bastoncini di cannella
- 2 pezzo da pollici zenzero,affettato
- 1 cucchiaio spicchi interi
- 2 arance,tagliare a metà
Istruzioni
- Unisci il vino, lo sciroppo d'acero e le spezie in una pentola. Spremete il succo delle arance nel vino e poi aggiungete nella pentola le bucce esaurite. Cuocere a fuoco medio-basso per almeno 30 minuti per consentire a tutti i sapori di fondersi. Dividi tra i bicchieri e divertiti!
Nutrizione (per porzione)
Calorie:190kcal*La nutrizione è una stima basata sulle informazioni fornite da un calcolatore nutrizionale di terze parti
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