Mangiare bene su due ruote: attrezzatura da campeggio per moto
Cosa rende una buona cucina da campo per il campeggio in moto? Peso e dimensioni sono fattori ovvi, ma lo sono anche la durata e la versatilità. Per l’overlanding e i tour ADV – dove il rifornimento può essere difficile – anche il tipo di carburante del fornello può essere una considerazione importante.
Quindi, per dare un senso a tutto ciò, ci siamo rivolti ai contributori FOTG di Kira e Brendon Hak Avventura Haks . Questa coppia ha trascorso anni esplorando il Canada con la loro KTM Super Adventure e ora è in tournée attraverso il Messico e l'America Centrale. Condividono il attrezzatura da cucina da campo portano con sé durante i viaggi in campeggio in moto e spiegano perché funziona per loro.
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SALVA!Abbiamo passato gli ultimi anni a perfezionare l'arte della buona tavola viaggiando sulla nostra moto. Ci piace cucinare in viaggio gli stessi piatti che faremmo a casa. Mantenere il menu interessante, sano e nel rispetto del budget è il nostro obiettivo principale. Come la maggior parte delle cose, è un costante lavoro in corso. Sono molti i fattori che abbiamo dovuto considerare per raggiungere questo obiettivo. Uno dei principali ostacoli è lo spazio limitato e la capacità di peso.
Avevamo bisogno innanzitutto di una stufa compatta e leggera. Se ne abbiamo la possibilità, preferiamo cuocere a fuoco vivo. Tuttavia, un incendio non è sempre pratico per soste veloci per pranzare lungo la strada e qui in Canada durante i mesi estivi sono spesso in vigore divieti di incendio.
IL GSI Pinnacle Quattro Stagioni è il nostro fornello preferito per le escursioni e i viaggi con lo zaino in spalla. Questo fornello GSI è estremamente compatto e molto facile da usare: ha le dimensioni di un mazzo di carte (quando piegato) e pesa 5,8 once. Lo svantaggio è che brucia solo bombole di isobutano. Abbiamo scoperto che questi contenitori possono essere difficili da trovare in località remote e trasportarne più di uno non è un'opzione.
Per questo motivo, il MSR Whisperlite è la nostra prima scelta per i viaggi in moto. La stufa MSR è leggermente più grande – ha le dimensioni di un piccolo sacchetto di patatine (quando piegato) e pesa 15,2 once – ma ha il vantaggio della capacità multicombustibile. Puoi bruciare le bombole, gas bianco, cherosene o benzina senza piombo. Questa è una caratteristica cruciale. Non c’è il timore di restare senza, quando possiamo semplicemente prendere in prestito un po’ di benzina dalla bici.
Abbiamo sperimentato molti articoli da cucina da campo per trovare cosa funzionasse con il nostro stile di cucina e le limitazioni di spazio. Il nostro bauletto è designato come la nostra cucina. Proprio come a casa, ogni cosa ha il suo posto. Il tutto si compatta perfettamente, impedendo lo spostamento e prevenendo danni alla nostra attrezzatura. Questa è la nostra lista di pacchetti più recente:
quanto dovrebbe pesare uno zaino
‣ GSI Pinnacle Dualista – una pentola e un coperchio compatti da 1,8 litri che contengono 2 tazze da 20 once (con coperchi) e 2 ciotole da 20 once. Il sacco della roba funge anche da lavandino da campeggio.
‣ Padella inox 10 GSI Glacier
‣ 2 volte Tazze Javapress GSI Commuter – queste tazze sono arrivate alla fine di una lunga strada di tentativi ed errori del caffè del campo. Queste tazze fanno un'ottima tazza di caffè senza alcuna attrezzatura aggiuntiva.
‣ 2 volte Tazze Fairshare – ottimo per la conservazione degli alimenti
‣ piccolo tagliere
‣ 2 volte Piastre Cascadiane GSI
‣ Bottiglia d'acqua Nalgene da 1,5 litri
‣ Caraffa per vino GSI con borsa termica – Perché, vino .
‣ 2 volte Set di posate GSI Halulite
‣ Coltello per filetti
‣ Onda del cuoio – multiutensile (apriscatole)
‣ Raschietto compatto GSI , confezione grattugia , spatola pieghevole , pinze perno , cucchiaio da portata girevole (tutto conservato in una piccola borsa)
A nessuno piace lavare i piatti, ma è una realtà della vita a casa e in viaggio. Manteniamo il lavoro semplice con a Asciugamano in microfibra Sea to Summit , uno strofinaccio da campo e sapone biodegradabile . Il nostro sacco portaoggetti Pinnacle Dualist funge anche da lavabo.
Quando si tratta di cibo, di solito trasportiamo una scorta per 1-3 giorni a seconda dei nostri programmi di viaggio. Possiamo portare solo pochi condimenti alla volta. Dobbiamo ruotarli perché non c'è abbastanza spazio per tutto. Una settimana potrebbe essere PB e marmellata, la settimana successiva potrebbe essere senape e maionese. Tuttavia, ci sono alcuni elementi essenziali che abbiamo sempre a portata di mano. Questi elementi base sono l'olio di cocco, la salsa piccante e il vero sciroppo d'acero (come dolcificante e perché siamo canadesi). Per gli alimenti secchi, di solito abbiamo riso o pasta, farina d'avena o mix per pancake, zuppa secca, tè, caffè e un assortimento di spezie. Le spezie sono conservate in piccoli sacchetti con chiusura a zip, all'interno del nostro set GSI Pinnacle Dualist e il resto è in un sacchetto di stoffa con cerniera. Portiamo anche un piccolo frigorifero portatile, tuttavia, nulla rimane freddo o congelato per troppo tempo poiché il ghiaccio non è nella foto.
L’acqua è la risorsa più preziosa che si possa avere, ma trasportarne abbastanza anche per una sola giornata calda non è un’opzione. In media una persona ha bisogno di 3-4 litri al giorno. Quando si guida in moto con il caldo, questa quantità può raddoppiare. Abbiamo la capacità di trasportare 3,5 litri alla volta utilizzando uno zaino da cammello e una piccola bottiglia d'acqua. Occasionalmente possiamo trovare acqua nelle stazioni di servizio, nei campeggi o nei ristoranti. Ma di solito lo otteniamo noi stessi da laghi, fiumi o ruscelli. Usiamo un Microfiltro MSR Hyperflow . Per le fonti d'acqua più discutibili utilizziamo anche a SteriPen , un dispositivo di purificazione dell'acqua UV. Noi portiamo compresse di iodio come opzione di backup, ma non ci piace il gusto che aggiungono. Certo, potremmo sempre comprare l'acqua in bottiglia, ma non è una cosa in cui crediamo, non solo per ragioni economiche.
Ultimo ma non meno importante, conserviamo sempre le borse della spesa per riporre la spazzatura. Lasciamo sempre il nostro campeggio più pulito di quando siamo arrivati. È responsabilità di tutti contribuire a mantenere il nostro pianeta pulito e sano.
Circa l'autore
Incontra Brendon e Kira – The Adventure Haks. Siamo appassionati di attività all'aria aperta che amano qualsiasi attività che ci porti fuori. Trascorriamo la maggior parte del nostro tempo in tournée in moto, dove possiamo combinare la libertà di esplorare nuovi posti con il nostro amore per l'escursionismo, la pesca e il campeggio. Attualmente viviamo e ci avventuriamo nella Columbia Britannica, in Canada.
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