Spaccate alla banana del falò
Cerchi un nuovo dolce da campeggio? Che ne dici di un Banana Split al fuoco! Banana, cioccolato, mini marshmallow, panna montata e ciliegie!
Sponsorizzata da Cioccolato di specie in via di estinzione
Uno dei nostri dessert da falò preferiti (non s'more). Banane . Fondamentalmente affettare una banana nel mezzo, farcirla con cioccolato, marshmallow e altre prelibatezze, avvolgerla in un foglio e metterla nella brace del fuoco.
Il risultato è un dessert delizioso, appiccicoso e cioccolatoso che puoi mangiare con un cucchiaio! Questa variante Banana Split fa un ulteriore passo avanti, utilizzando cioccolato caramellato e aggiungendo panna montata e ciliegie.
Quindi, se stai cercando di cambiare il tuo dolce da falò opzioni, prova questa Banana Split avvolta in un foglio di alluminio!
Ingredienti:
Banana: La banana ideale per fare una banana boat è quella uniformemente gialla. Non troppo strappato (sezioni verdi) o troppo strappato (macchie marroni), solo un giallo solido e uniformemente maturato.
Cioccolato: Abbiamo utilizzato le barrette di cioccolato Endangered Species perché amiamo tutte le grandi varietà che offrono, inoltre amiamo davvero la loro missione di restituire per sostenere la conservazione degli animali. Abbiamo usato il Caramello Ricco + Cioccolato Al Latte per questa particolare ricetta (il Burro di arachidi fondente bar è un altro preferito).
Mini Marshmallow (opzionale): I marshmallow di solito non fanno parte di una banana split, ma sembrava giusto.
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Panna montata: Per quanto ci piacerebbe avere un gelato in campeggio, non è un'idea pratica. Anche se conservato in un frigorifero pieno di ghiaccio, si sta ancora sciogliendo lentamente. La temperatura in un frigorifero è SEMPRE leggermente a nord di 32 gradi. Ecco perché la panna montata è l'opzione migliore. Scegli la roba extra cremosa per un'esperienza più da gelato.
Ciliegie: Puoi mettere in valigia un barattolo di ciliegie al maraschino rosso brillante, se lo desideri, ma abbiamo optato invece con ciliegie fresche. Avrai solo bisogno di un paio e le ciliegie fresche sono semplicemente migliori per uno spuntino in campeggio.
Attrezzatura:
Foglio di alluminio: Per 'cuocere' le banane, ti consigliamo di avvolgerle in un foglio di alluminio. La buccia di banana contiene molta umidità, quindi è difficile cuocerle troppo, ma la pellicola aiuta a tenere tutto insieme.
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Pergamena: Ci piace usare una linea di carta pergamena per la maggior parte delle nostre ricette di bustine di alluminio, ma per questa particolare ricetta è un po' facoltativa. La buccia di banana fornisce la separazione dal foglio di alluminio.
Pinze a manico lungo: Il modo migliore per posizionare e regolare queste banana boat su un letto di braci ardenti è con un paio di pinze a manico lungo.
Come fare la banana split al fuoco
Preparazione della banana
Taglia una piccola tacca nella buccia di banana vicino alla parte superiore. Usa questa incisione per staccare una striscia sottile della buccia di banana.
Usando un coltello, taglia con cura una linea al centro della banana ora esposta. Vuoi tagliare completamente la banana ma non la buccia nella parte posteriore.
Comprimi delicatamente la banana per flettere e aprire la linea di taglio
Farcire la banana
Ora puoi farcire la tua banana con pezzi di cioccolato e marshmallow. Il ripieno va benissimo perché quando il cioccolato si scioglie riempirà più uniformemente la fessura.
Una volta che hai riempito la tua banana con tutto il cioccolato che desideri, è il momento di prepararla per il fuoco.
Avvolgere la banana
Come accennato in precedenza, il passaggio della carta pergamena è totalmente facoltativo, ma ti mostreremo come farlo qui.
Taglia un quadrato di carta da forno e un quadrato di carta stagnola. Avvolgete la banana nella carta da forno, quindi, tenendola ancora chiusa con una mano, iniziate ad avvolgerla con il foglio di alluminio (che la terrà chiusa).
Non c'è bisogno di preoccuparsi di coprire lo stelo superiore.
Posizionamento del fuoco
Il modo migliore per arrostire queste barchette di banana è metterle sulla schiena in un letto di braci ardenti o carbone. Il foglio di alluminio dovrebbe mantenere tutto il contenuto contenuto, ma probabilmente vorrai evitare di capovolgerli in qualsiasi momento, per evitare che il cioccolato e i marshmallow si sciolgano.
Il calore uniforme e costante delle braci assicurerà che cuociano in modo uniforme senza sviluppare punti caldi intensi.
Bastano pochi minuti sulla brace (4-6 minuti) e dovrebbero essere pronte per essere mangiate.
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Condimenti finali
Una volta fuori dal fuoco, le banane avranno bisogno di alcuni minuti per raffreddarsi. Quindi puoi scartarli, aggiungere una o due cucchiaiate di panna montata e guarnire con alcune ciliegie. Questo è tutto!
Prendi un cucchiaio e scava!
Spaccate alla banana del falò
Questa versione adatta al campo di una Banana Split utilizza la panna montata al posto del gelato poiché si conserva facilmente in un frigorifero. Se hai un modo per portare con te il vero gelato, provalo! Ancora nessuna valutazione Stampa Spillo Valutare Salva Salvato! Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cucinare: 10 minuti Tempo totale: venti minuti 4 porzioniingredienti
- 4 banane
- 1 Barretta di cioccolato al caramello delle specie in via di estinzione
- ½ tazza mini marshmallow
- 8 ciliegie , denocciolato e tritato
- Panna montata
Istruzioni
- Prendi un Banana con la buccia ancora attaccata e tagliatela al centro (lungo il lato concavo). Non fino in fondo, ma fino a quando la punta del coltello non sfiora la buccia dall'altro lato. Separare leggermente la buccia e la banana.
- Farcire il cioccolato e mini marshmallow al centro della banana.
- Avvolgere la banana nella carta stagnola. Mettere su un fuoco da campo o sulla griglia finché il cioccolato non si è sciolto e la banana si è riscaldata, circa 10 minuti.
- Scartare la banana e guarnire con panna montata e ciliegie . Divertiti!
