Non esiste cibo buono e cibo cattivo
La discussione su quali alimenti o gruppi di alimenti sono buoni e quali sono cattivi va avanti da secoli. Le persone che credono nella mentalità del buon cibo contro il cibo cattivo includono alcune persone molto famose e persone con corpi fantastici con seguaci enormi e predicano questo approccio come una religione ai loro seguaci, poiché queste persone hanno molto successo seguendo questo approccio.
Indipendentemente dal modo in cui si ottiene il successo con questo approccio, non è e non deve essere considerata una soluzione a lungo raggio poiché crea sicuramente una relazione indesiderabile con il cibo. Sviluppare disturbi alimentari per raggiungere e mantenere i tuoi obiettivi di fitness è l'ultima cosa che dovresti cercare di fare. Piuttosto che tentare di eludere l'utilizzo di 'cibi cattivi', una prospettiva superiore da avere si sta muovendo verso la nutrizione con l'obiettivo di essere inclusivi piuttosto che esclusivi. Ciò significa che dobbiamo adottare un approccio che includa cibi ricchi di nutrienti 'sani', invece di escludere cibi che non avranno queste caratteristiche.
Ora, chiariamolo, non ci sono cibi intrinsecamente malsani per te, il che significa che non c'è cibo fuori che puoi mangiare una volta e danneggiare il tuo corpo indipendentemente dalla quantità. Il motivo per cui alcuni alimenti sono etichettati come cattivi è a causa della mancanza o della scarsa disponibilità di micronutrienti e nutrienti come proteine e fibre, ecc. Un termine migliore da usare dovrebbe essere calorie vuote piuttosto che chiamarle cattive. Questo termine significa che, sebbene questi alimenti contribuiscano al conteggio delle calorie e dei macronutrienti, non faranno molto per soddisfare le tue esigenze di micronutrienti. Sebbene questa descrizione sia relativamente accurata, non significa che questi alimenti debbano essere malvagi e completamente evitati.
Quello che dovresti tenere a mente è che non devi necessariamente rimuovere queste calorie vuote dalla tua dieta poiché possono essere dannose solo quando mangi la maggior parte delle calorie dalla tua dieta da esse. Assicurati solo di aver incluso i cibi sani come priorità nella tua dieta e il tuo nutrimento, cioè le tue esigenze nutrizionali sono soddisfatte. Dopodiché, sentiti libero di consumare i cibi cattivi (che in realtà non sono affatto male) con moderazione poiché ciò migliorerà la tua flessibilità e quindi la tua consistenza. In questo modo manterrai anche lo stress psicologico della dieta a bada poiché ti sentirai più normale, avrai più flessibilità, meno restrizioni e, in definitiva, più aderenza e successo a lungo termine. Ad esempio lo zucchero, che non è intrinsecamente dannoso per te o che fa ingrassare come alcune persone affermano, è un carboidrato come un altro e ha lo stesso valore calorico di 4 kcal per grammo, motivo per cui lo zucchero viene evitato perché non è molto saziante , per esempio - prendi 30 grammi di riso e 30 grammi di zucchero, quale cibo pensi ti sazierà meglio? Inoltre, quando stai mangiando in un deficit calorico per perdere grasso, la quantità di cibo che puoi mangiare è inferiore, mangiare zucchero lo rende solo minore, inoltre è privo di micronutrienti e ci sono opzioni migliori come frutta e dolcificanti artificiali ma se la tua quota calorica ti permette di avere zucchero, sicuramente puoi.
Ricorda, il tuo corpo non sa cosa siano i cibi buoni o cattivi. Il cibo che mangi, che si tratti di dolci e namkeens o pollo e broccoli, è carburante per il corpo che viene utilizzato come energia. Quindi, se stai cercando di perdere peso, fintanto che l'apporto energetico è inferiore al dispendio energetico, non puoi aumentare di peso poiché non hai energia extra da immagazzinare come grasso corporeo. Inoltre, quando hai soddisfatto le tue esigenze di base di micronutrienti, non c'è alcun vantaggio nel mangiare micronutrienti in più e una volta che il tuo corpo riceve più di abbastanza micronutrienti, non continua a beneficiarne di più.
Conclusione
Invece di preoccuparti di quale cibo sia buono o cattivo, devi valutare se l'intera dieta è buona o cattiva. Che tu ci creda o no, una dieta rigida pulita o sporca può effettivamente portare a un profilo nutritivo più povero rispetto a un approccio che include uno spettro più ampio di alimenti. Affermare che lo stai facendo per stare in salute ma mangiare solo una manciata di cibi ogni giorno è semplicemente stupido. Se elimini quasi tutti gli alimenti o gruppi di alimenti, ti ritroverai con una dieta incredibilmente limitata che difficilmente soddisferà le tue esigenze di micronutrienti. Questo ti porta a non essere in grado di digerire cibi non puliti senza un incredibile disagio a causa della perdita di enzimi e batteri intestinali che sono essenziali per la digestione di un'ampia varietà di alimenti.
Nav Dhillon è un allenatore online con GetSetGo Fitness, una società di fitness online che aiuta le persone con obiettivi di fitness dal perdere peso alla competizione in spettacoli di bodybuilding. Nav è un appassionato appassionato di bodybuilding e dirige la NABBA (Associazione nazionale di culturisti dilettanti) come Segretario generale. Questa innata passione e posizione lo ha aiutato a lavorare con molti bodybuilder per aiutarli a portare il loro fisico al livello successivo. Ha anche un adorabile animale domestico chiamato Buster con cui gli piace giocare nel tempo libero. Puoi raggiungere Nav su nav.dhillon@getsetgo.fitness per portare la tua forma fisica e il tuo fisico al livello successivo.
Che ne pensate?
Inizia una conversazione, non un fuoco. Pubblica con gentilezza.
Posta un commento
