frittelle con scaglie di cioccolato
Se hai bambini (o anche tu un po' goloso!), allora vorrai sicuramente provarli frittelle con scaglie di cioccolato . Sono così divertenti colazione in campeggio per fare e sono sicuro di accontentare i più piccoli!
Sponsorizzata da Cioccolato di specie in via di estinzione
Cioccolato a colazione? Benfatto! Non avrai problemi a convincere i tuoi figli a unirsi al club del piatto pulito con questo! L'aggiunta di gocce di cioccolato può essere una svolta così divertente sulla classica colazione a base di frittelle. Tutto ciò che serve sono delle gocce di cioccolato per trasformare i normali pancake in una decadente pazzia mattutina.
Perché li amiamo
qual è lo scopo di una linea di contorno
- Successo garantito con i bambini
- Gli ingredienti secchi possono essere premiscelati a casa
- Utilizza la stessa ricetta di base, quindi puoi dividere il lotto in alcuni pancake al cioccolato e altri no
- Si abbina magnificamente con frutta fresca come le fragole
ingredienti
Scaglie di cioccolato di specie in via di estinzione : Abbiamo usato Specie in via di estinzione Avena Latte + Gocce di Cioccolato Fondente per questa ricetta per ottenere quel sapore di cioccolato ricco e vellutato.
Farina, Zucchero, Lievito In Polvere, Sale: Ci piace premiscelare tutti questi ingredienti secchi a casa.
Uovo: Le proprietà leganti dell'uovo sono piuttosto critiche.
Latte : Usiamo latte d'avena extra cremoso per i nostri pancake poiché è quello che di solito abbiamo a portata di mano, ma puoi usare anche latte di latte.
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Olio di cocco: Si consiglia di utilizzare l'olio nella padella (al posto del burro) per ottenere quei bordi deliziosamente croccanti. L'olio di cocco ha un punto di fumo molto più alto del burro e aggiunge anche un piacevole sapore tostato ai pancake.
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Prepara la pastella
Al campo, in una ciotola capiente, sbattete bene l'uovo fino a farlo diventare uniformemente giallo. Aggiungere il latte di avena e mescolare fino a quando non si sarà amalgamato. Poi lentamente negli ingredienti secchi premiscelati. Usando una forchetta, mescola lentamente e delicatamente gli ingredienti secchi e umidi insieme fino a raggiungere una consistenza prevalentemente umida e grumosa.
Se vuoi preparare un intero lotto di frittelle con gocce di cioccolato, ora è il momento di aggiungere le patatine alla pastella. Se volete farne solo pochi, dividete parte della pastella in una ciotola separata e unite le gocce di cioccolato.
A seconda della durata della pastella, le gocce di cioccolato potrebbero iniziare a scivolare verso il basso. Ma giralo delicatamente con una forchetta per mescolare di nuovo il tutto prima di versarlo sulla padella.
La migliore padella per cucinare i pancake durante il campeggio
Per i migliori risultati, consigliamo di cuocere le frittelle in una padella antiaderente su un fornello da campo. L'alluminio altamente conduttivo irradierà il calore attraverso la padella, riducendo la probabilità di sviluppare un punto caldo intenso al centro. Ci piace usarlo Padella GSI Bugaboo Square , che ci permette di cuocere quattro frittelle contemporaneamente.
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Anche la ghisa è un'opzione praticabile, ma ti consigliamo di spostare frequentemente la padella per ridurre al minimo gli effetti di un punto caldo centrale.
Preriscaldare la padella prima di iniziare il primo lotto per circa 5 minuti. Puntare a fuoco medio-basso.
Come tenere al caldo i tuoi pancake
Ci piace cucinare i nostri pancake su un lato dei nostri due fuochi fornello da campo e poi trasferirli su una grande piastra smaltata posta dall'altra parte del fornello (a fuoco spento). Andrà bene anche una padella in ghisa.
Il calore ambientale del fornello riscalda leggermente la piastra o la padella per aiutare a mantenere calde le frittelle.
Come servire i pancake con gocce di cioccolato
Adoriamo servire questi pancake con gocce di cioccolato con tutti i soliti condimenti per pancake come burro e sciroppo d'acero. Ma troviamo anche il cioccolato che si abbina molto bene con fragole fresche o lamponi.
Inoltre, se sei arrivato così lontano, un cono di panna montata e qualche goccia di cioccolato in più non sarebbe nemmeno la cosa peggiore!
frittelle con scaglie di cioccolato
Questa è la colazione perfetta per i bambini o per chiunque abbia un debole per i dolci! Ancora nessuna valutazione Stampa Spillo Valutare Salva Salvato! Tempo di preparazione: 5 minuti Tempo di cucinare: venti minuti Tempo totale: 25 minuti 10 Pancakesingredienti
PER I PANCAKE
- 1 tazza Farina
- Due cucchiai zucchero
- 1 ½ cucchiaino lievito in polvere
- ½ cucchiaino sale
- 1 tazza latte
- 1 uovo
- ⅓ tazza patatine al cioccolato
- olio di cocco
DA SERVIRE (facoltativo)
- sciroppo d'acero
- Frutta fresca
- Panna montata
Istruzioni
- A casa, unisci il farina, zucchero, lievito, e sale in un piccolo contenitore sigillato.
- Al campo, sbatti il uovo e latte insieme in una ciotola con una forchetta. Aggiungere gli ingredienti secchi e mescolare per amalgamare, facendo attenzione a non mescolare troppo (alcuni piccoli grumi nella pastella vanno bene). Piegare delicatamente il patatine al cioccolato .
- Scalda una padella antiaderente sul fornello da campo a fuoco medio-basso. Aggiungi un cucchiaio di olio di cocco nella padella e gira per ricoprire la padella. Versare ¼ tazza di pastella per pancake nella padella. Cuocete per alcuni minuti fino a quando le parti superiori non iniziano a bollire e i lati non si sono solidificati, due o tre minuti. Utilizzando una spatola, capovolgere le frittelle e cuocere dall'altro lato fino a doratura.
- Ripeti con il resto della pastella, aggiungendo altro olio di cocco nella padella secondo necessità.
- Per servire, impilare le frittelle e lo sciroppo, la frutta e/o la panna montata.
