Ecco una guida totalmente imparziale alle proteine del siero di latte, ai BCAA, alla creatina e alla glutammina
Inizierò questo articolo menzionando che né sono un atleta sponsorizzato per alcuna azienda di integratori né possiedo un negozio di integratori. Quindi ti assicuriamo che le cose che stai per leggere si basano esclusivamente su prove scientifiche senza alcun pregiudizio o tendenza a spingere determinati integratori. Nota: gli integratori NON ti trasformano in un super umano. Ricordalo sempre.
1. PROTEINE DEL SIERO DI LATTE
Le proteine del siero di latte sono una delle due proteine presenti nel latte, l'altra è la caseina. Quando un coagulante (solitamente renina) viene aggiunto al latte, la cagliata (caseina) e il siero di latte si separano. Le proteine del siero di latte sono la parte idrosolubile del latte. In parole povere, le proteine del siero di latte sono semplicemente proteine estratte dal latte. Poiché il latte contiene carboidrati, grassi e proteine in quantità diverse, a seconda del tipo scelto, con carboidrati generalmente superiori al contenuto proteico.
Suggerimento: se vuoi mescolare le proteine del siero di latte con il latte o con l'acqua è una scelta completamente personale. Ma, fintanto che stai soddisfacendo il tuo apporto proteico da fonti proteiche di alta qualità (latte, pollo, uova, formaggio, pesce, ecc.), Non importa se ingerisci o meno siero di latte.
Due. BCAA (aminoacidi a catena ramificata)
Gli aminoacidi a catena ramificata (BCAA) si riferiscono a tre aminoacidi: leucina, isoleucina e valina. Tuttavia, è necessario sapere che questi 3 amminoacidi sono già presenti in qualsiasi fonte proteica di alta qualità che consumi. Ad esempio: siero di latte, latte, formaggio, uova, pollo e pesce.
Suggerimento: -BCAA può essere buono per le persone che non hanno una fonte proteica di alta qualità nella loro dieta o sono vegetariani puri. Notare la parola 'CAN' qui. Il consumo di BCAA, a parte l'assunzione regolare di proteine di alta qualità, non farà molta differenza per le dimensioni dei tuoi muscoli.
3. CREATINA
La creatina è un acido organico che si trova naturalmente nei vertebrati e aiuta a fornire energia alle cellule del corpo, principalmente le cellule muscolari. Il sangue umano contiene circa l'1% di creatina e la concentrazione più alta si trova nei muscoli (0,5%), nel cervello (0,14%) e nei testicoli (0,18%). La creatina si trova anche in alcuni alimenti, principalmente carne, uova e pesce. Viene spesso utilizzato dagli atleti per aumentare sia la potenza che la massa magra. Ma la quantità di creatina che puoi ottenere da fonti alimentari è molto bassa a meno che non consumi una tonnellata di carne su base giornaliera. Quindi sarà utile se lo consumi sotto forma di integratore.
Suggerimento: - Un integratore indispensabile per i vegetariani e anche i non vegetariani che cercano di aggiungere muscoli o aumentare la forza, dato il suo prezzo economico. Inoltre, consumare molta acqua quando si integra con creatina per evitare crampi allo stomaco. Non usare la creatina se hai avuto in passato calcoli o malfunzionamenti renali.
Quattro. GLUTAMMINA
La glutammina è uno dei 20 amminoacidi presenti in natura nelle proteine alimentari. In particolare, è un amminoacido condizionatamente essenziale, essendo elevato a essenziale durante i periodi di malattia e atrofia muscolare tipici dei traumi fisici. Trauma fisico qui significa qualcuno che soffre di condizioni di atrofia muscolare come l'HIV, il cancro e le ustioni eccessive. L'allenamento con i pesi è anche un tipo di trauma per i muscoli. Si trova ad alti livelli nelle carni e nelle uova dietetiche. Si trova in livelli molto elevati sia nelle proteine del siero di latte che nelle proteine della caseina.
Suggerimento avanzato - Altri vantaggi come la glutammina che fa bene all'intestino (quindi la salute generale) vengono esagerati dalle aziende di integratori, ma, come ho detto prima, non devi preoccuparti se sei già un atleta sano O un budget limitato.
Singh Daman è un personal trainer online e in linea e titolare di un diploma PG in fitness e nutrizione che crede che la forma fisica sia importante nella propria vita quanto respirare, dormire e mangiare. Ti connetti con lui sul suo Pagina YouTube
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