Ciotola di hummus per i viaggiatori con lo zaino in spalla
Veloce, facile e super versatile, questa ciotola di hummus è un perfetto pranzo con lo zaino in spalla senza cottura.
Il pranzo di un viaggiatore con lo zaino in spalla può essere un affare un po’ affrettato. Gli escursionisti più esperti preferiscono preparare qualcosa in fretta e procedere il più velocemente possibile. Un po' come fermarsi a un distributore di benzina: l'obiettivo primario del pranzo lungo il percorso è quello di rifornire il corpo.
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SALVA!Quindi l'ultima cosa che vogliamo fare è tirare fuori l'intera attrezzatura della cucina e iniziare a cucinare qualcosa. Dopo il tempo di preparazione, cottura, pulizia e reimballaggio, potremmo facilmente sprecare più di un'ora di tempo di escursione semplicemente pranzando. Non che non apprezzeremmo un pranzo caldo (e tutto il resto!), ma quando il tempo è un fattore, la velocità e l’efficienza sono fondamentali. È meglio mantenere le cose semplici, se possibile.
Per noi, il pranzo ideale per chi viaggia con lo zaino in spalla non è un cuoco, motivo per cui eravamo così entusiasti di scoprire le meraviglie del mix di hummus in polvere! L'abbiamo trovato nel cestino del nostro supermercato (da Food 4 Less!) e puoi trovarlo anche su Amazzonia .
Hummus e cracker sono qualcosa che ci piace spesso a casa, ma non avremmo mai pensato di poterlo fare mentre eravamo in viaggio con lo zaino in spalla. L'hummus del negozio è troppo pesante (molta acqua) e deve essere refrigerato. Ma con il mix per hummus in polvere, tutto ciò che dobbiamo fare è aggiungere acqua fredda e un po’ di olio al mix secco e siamo a posto! Per noi è un miracolo.
È anche facile truccarsi con alcuni condimenti leggeri come pomodori secchi, pinoli e una miscela di spezie (abbiamo usato la miscela Everything But the Bagel di Trader Joe's). Queste aggiunte non sono strettamente necessarie ma contribuiscono davvero alla presentazione complessiva della ciotola.
Per l'immersione, ci sono un paio di opzioni. I bastoncini di pretzel e i cracker robusti sono solitamente abbastanza resistenti da resistere all'interno di un contenitore per orsi o fare le valigie. Lo stesso vale per le patatine vegetali disidratate, che spesso si trovano nella sezione sfusa del tuo negozio di alimentari locale.
Quindi la prossima volta che ti ritrovi perplesso su cosa mangiare a pranzo lungo il percorso, prova a prenderne qualcuno hummus in polvere e prova questa ricetta.
Ciotola di hummus del viaggiatore con lo zaino in spalla
Questa ciotola di hummus è un'ottima opzione per il pranzo con lo zaino in spalla senza cucinare. Sentiti libero di essere creativo con i condimenti e i mestoli: questa è una ricetta libera che può essere personalizzata all'infinito. Autore:Fresco fuori dalla griglia 5da 1 voto Salva Salvato! Valutare Tempo di preparazione:5minuti Tempo totale:5minuti 2 porzioniingredienti
- 1 tazza hummus in polvere
- 2 cucchiai pomodori secchi tritati
- 2 cucchiai pinoli
- Spezie a scelta,adoriamo i fiocchi di peperoncino e il condimento Everything Bagel di Trader Joe
- 1 cucchiaio olio d'oliva
- Dippers: bastoncini di pretzel, cracker robusti, patatine vegetali essiccate, ecc.
Istruzioni
- A casa: misurare e confezionare l'hummus in polvere, i pomodori secchi, i pinoli e le spezie in un sacchetto sigillabile. In una borsa separata, prepara i mestoli. In un piccolo contenitore sigillabile, confezionare l'olio d'oliva (oppure utilizzare confezioni monodose).
- Sul sentiero: mescolare la miscela di hummus con circa 1 tazza e ½ di acqua e l'olio e mescolare per amalgamare. Divertiti con i tuoi mestoli o al cucchiaio!
Appunti
La stima nutrizionale si basa solo sull'hummus e non include alcun 'mestoli' Mostra Nutrizione NascondereNutrizione (per porzione)
Calorie:418kcal|Carboidrati:40G|Proteina:13G|Grasso:23G|Fibra:7G*La nutrizione è una stima basata sulle informazioni fornite da un calcolatore nutrizionale di terze parti
Pranzo, merenda Zaino in spallaStampa questa ricetta
